日本黄色大片免费,国产一卡2卡3卡四卡网站,欧美精品video,永久免费看黄在线播放

本站首頁 佛學文章 下載中心 地藏圖庫 佛學影視 在線禮佛 念 佛 堂 修學日歷 蓮社論壇 在線經典
 
地藏蓮社 》》歡迎您! - dizh>>佛學文章>>佛學文庫>>禪茶一味>>茶具:茶具中的茶室四寶簡介
茶具:茶具中的茶室四寶簡介
2012年05月07日14:57文章來源:作者:訪問次數:1887 字體: 繁體

所謂的“茶室四寶”,即玉書(石畏)、潮汕爐、孟臣罐、若琛甌,這是潮州工夫茶中提法。

玉書(石畏)即燒開水的壺。為赭色薄瓷扁形壺,容水量約為250毫升。水沸時,蓋子“卜卜”作聲,如喚人泡茶。現代已經很少再用此壺,一般的茶藝館,多用宜興出的稍大一些的紫砂壺,多作南瓜形或東坡提梁壺形。也有用不銹鋼壺的,用電,可保溫。我在萬般無奈的狀況下,用大的玻璃燒杯,盛水置微波爐內使之沸騰。此法需注意兩點,一是微波爐的時間和火力要調好,防止水未開或水老,需多次試驗過方能掌握;二是要清除微波爐內的異味。

潮汕爐是燒開水用的火爐。小巧玲瓏,可以調節風量,掌握火力大小,以木炭作燃料。此爐在現代亦使用較少。茶藝館里,我所見到的有三種燒水用具。一種也是紫砂的小爐子,爐內可放置小小的固體酒精燈,配合大的紫砂壺燒水。仿佛也有燒蠟的。但是,無論是固體酒精還是蠟,需注意不能有味道和煙;一種是可保溫電熱器,不銹鋼壺置電熱板上;另一種則是磁感應燒水器,玻璃壺(底部是不銹鋼?)放在感應盤上。這三種用具,以紫砂爐配紫砂壺最有意境,合乎品茶之道,只是較重而易損壞,不方便攜帶至遠處。

孟臣罐即泡茶的茶壺。為宜興紫砂壺,以小為貴。孟臣即明末清初時的制壺大師惠孟臣,其制作的小壺非常聞名。壺的大小,因人數多少而異,一般是300毫升以下容量的小壺。

若琛甌即品茶杯。為白瓷翻口小杯,杯小而淺,容水量約10-20毫升。現在常用的飲杯(區別于聞香杯),有兩種。一種是白瓷杯,另一種是紫砂杯,內壁貼白瓷。也有純紫砂的飲杯,我個人認為不可取,因不利于茶的色澤。

除了這四種必備茶具外,烏龍茶的沖泡中,仍用到其它名目繁多的茶具,簡單介紹如下:

茶船和茶盤。茶船形狀有盤形、碗形,茶壺置于其中,盛熱水時供暖壺燙杯之用,又可用于養壺。茶盤則是托茶壺茶杯之用。現在常用的是兩者合一的茶盤,即有孔隙的茶盤置于茶船之上。這種茶盤的產生,是因為烏龍茶的沖泡過程較復雜,從開始的燙杯熱壺,以及后來每次沖泡均需熱水淋壺,雙層茶船,可使水流到下層,不致弄臟臺面。茶盤的質地不一,常用的有紫砂和竹器。我自己有個狀如蓮花的紫砂小茶盤,很是小巧美觀。

茶海。形狀似無柄的敞口茶壺。因烏龍茶的沖泡非常講究時間,就是幾秒十幾秒之差,也會使得茶湯質量大大改變。所以即使是將茶湯從壺中倒出的短短十幾秒時間,開始出來以及最后出來的茶湯濃淡非常不同。為避免濃淡不均,先把茶湯全部倒至茶海中,然后再分至杯中。同時可沉淀茶渣、茶末。現在也常用不銹鋼的過濾器,置于茶海之上,令茶湯由濾器流入茶海,以濾去茶渣。此法我認為不可取,因不銹鋼本身多少有些異味。至少用于聞香的二泡茶,不可用濾器。

茶荷:形狀多為有引口的半球形,瓷質或竹質,用做盛干茶,供欣賞干茶并投入茶壺之用。好的瓷質茶荷本身就是工藝品,奈何許多茶藝館略去茶荷不用,甚是可惜。

聞香杯:聞香之用,細長,是烏龍茶特有的茶具,多用于沖泡臺灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套,質地相同,加一茶托則為一套聞香組杯。

茶匙:多為竹質,如今亦有黃楊木質,一端彎曲,用來投茶入壺和自壺內掏出茶渣。

此外還有茶盂、茶夾、茶則、茶漏等輔助茶具,品種繁多,泡茶時并非一定使用,這里不再細談。

上一篇:茶藝:功夫茶起源于宋代之說
下一篇:禪境茶逸 心靈自然從容
我要糾錯】【告訴好友】【打印此文】【關閉窗口
Copyright 地藏蓮社 © 2006 - 2010 dizh.com Inc. All Rights Reserved
地藏蓮社    粵ICP備11035149號    QQ:5981951
網址    www.avtt2299.com    www.dizh.net
眾生渡盡方證菩提    地獄不空誓不成佛
技術支持:易點內容管理系統(DianCMS)
日本黄色大片免费,国产一卡2卡3卡四卡网站,欧美精品video,永久免费看黄在线播放
      • <input id="60gqq"><em id="60gqq"></em></input>
      • <abbr id="60gqq"></abbr>
      • <s id="60gqq"><em id="60gqq"></em></s>
        <pre id="60gqq"></pre>
        主站蜘蛛池模板: 欧美黑人一级爽快片淫片高清| 久久成人精品一区二区三区| 欧美综合第一页| 国产精品女人久久久久久| 夜夜嗨av色一区二区不卡| 国自产精品手机在线观看视频| 91美女片黄在线观看游戏| 久久伊人免费视频| 成人在线视频福利| 欧美丝袜美女中出在线| 亚洲国产日韩欧美在线图片| 午夜精品久久久久久久久久久久久 | 欧美丰满少妇xxxxx做受| 亚洲福利在线看| 久久久久女教师免费一区| 亚洲欧美制服另类日韩| 78色国产精品| 精品国产一区二区三区四区在线观看 | 亚洲国产成人在线播放| 久久久久久久色| 中文字幕精品在线| 国产精品视频99| 久久久久成人网| 少妇高潮久久久久久潘金莲| 91香蕉国产在线观看| 人妖精品videosex性欧美| 福利微拍一区二区| 中文字幕综合一区| 亚洲精品电影网站| 国产欧美精品va在线观看| 5252色成人免费视频| 精品人伦一区二区三区蜜桃网站| 日韩精品中文字幕在线| 91久久在线播放| 国产精品免费一区| 国产精品成人播放| 欧美一区二区三区艳史| 欧美网站在线观看| 欧美另类极品videosbestfree| 日韩视频在线免费| 中文字幕亚洲一区二区三区五十路|