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配料：

1、水豆腐一塊 一斤 切成八等片 2、王致和臭豆腐 

制作方法：

1.根據豆腐的量  盛出4塊 一大片豆腐配半塊臭豆腐
2.切好的水豆腐 下鍋炸成金黃色撈出
3、炸好的豆腐撈出 稍微晾下
4、豆腐從中間片開
5、臭豆腐弄碎  均勻的抹在切開的豆腐里
6、裝好整齊的碼在盤中 撒上尖椒粒  開吃！！
PS；炸好的豆腐外焦里嫩 加上臭豆腐的獨特香味 別有一番味道