現代科學研究發現，蘆薈含有包括微量元素、氨基酸、有機酸、維生素等70余種成分，長期食用可提高人體免疫力，有抗癌的功效，外用還可美容、治療燙傷。

   
　　但是由于蘆薈在體內分解后，產生的蘆薈大黃素對腸黏膜有較強的刺激作用，如果一次服用蘆薈過多，就有可能引起消化道的不良反應，如惡心嘔吐、腹痛腹瀉，甚至出現便血，嚴重者還可能引起腎臟功能損傷。

   
　　此外，蘆薈還會促進子宮的運動，孕婦或女性月經期間服用容易引起腹痛，出血量增多，甚至導致流產。

   
　　蘆薈外用時也有可能引起皮膚過敏反應，如出現紅腫、刺癢和疼痛等。所以使用蘆薈時要注意：

   
　　1.外用：如果是首次使用，應先在小面積的皮膚上試用，確定沒有過敏現象后再大面積使用。

   
　　2.服食：蘆薈苦寒，體質虛弱者、兒童以及孕婦和經期中的婦女不宜服食。