海帶的營養價值高,中醫認為,常吃海帶能祛病強身。下面給大家介紹幾種海帶食療菜譜:
海帶綠豆湯活血化淤,軟堅消痰。取海帶15克,綠豆15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克,紅糖適量。先將玫瑰花用布包好,與洗凈的海帶、綠豆、甜杏仁一同入鍋,加水適量,煮湯至熟,去玫瑰花,加入紅糖調味即成。每日食用1次,連續食用20天~30天。適宜粉刺久治不愈和反復發作者。
海帶綠豆粥清熱解毒,利水泄熱。取海帶30克,綠豆30克,白糖適量,粳米100克。先將海帶洗凈切碎,綠豆浸泡半天,粳米淘洗干凈,共煮為粥。將熟時加入白糖調味即成。每日早晚服用,宜連續食用7天~l0天。適用于濕熱下皮膚搔癢癥,抓后局部紅腫、滲水、日久肥厚、苔蘚化。
海帶薏苡仁粥宜肺、化痰、利水。取海藻9克,海帶9克,甜杏仁9克,薏苡仁30克。先將海藻、海帶、甜杏仁洗凈,放入鍋中。加水適量,煎煮藥汁,去渣后與洗凈的薏苡仁一同熬煮成粥。每日食用,宜連續食用3周。適宜于痔瘡患者食用。 |