喝慣了可樂、橙汁、甜味茶飲料的市民今年夏天有了新的選擇。帶著“藥”味的飲料、不含蔗糖的飲料紛紛上市,喝“藥”味飲料能“祛火”,喝無糖茶飲能“瘦身”,讓今年夏天的飲料市場格外熱鬧。不過,專家提醒消費者,很多飲料并非真的如其廣告所宣稱的那樣,具有“祛火”、“瘦身”的效果,也并非人人都適合喝這些特殊的飲料。 包裝涼茶打“藥”味牌 涼茶原本流行于南方兩廣地區,這兩年很多涼茶品牌已在全國各地都有銷售,賣場超市飲料架上比比皆是。 盡管很多地區的人其實并沒有喝涼茶的傳統,但是很多涼茶品牌借助中醫“上火”概念,成功地把方便快捷的罐裝涼茶打造成了預防“上火”的必備飲料。 針對涼茶的主要配方,有醫學專家指出,在一些涼茶的配料中,菊花、金銀花、夏枯草以及甘草都是屬于中藥的范疇,具有清熱功能,藥性偏涼,不宜當做普通食品食用。 專家同時表示,夏枯草的功用是清肝火、散郁結,在和菊花、金銀花配在一起使用時,應根據具體對象的身體狀況對癥使用。 專家認為,涼茶這種飲料并非老少皆宜,脾胃虛寒者以及糖尿病患者都不宜服用。脾胃虛寒的人服用后會引起胃寒、胃部不適、吐清水等癥狀。而糖尿病患者服用后則會導致血糖升高。 無糖飲料打“瘦身”牌 記者在幾家超市看到,無糖或低糖飲料份額越來越大,比如烏龍茶和茉莉清茶都有無糖、低糖型的;更有一些飲料,名稱就是什么“苗條淑女動心飲料”,強調其“瘦身減肥”功能性。不過瘦身飲料同樣受到了專家的質疑。 據了解,這款苗條瘦身飲料的減肥功能主要來自其內含的“左旋肉堿”,營養專家指出,從理論上說,左旋肉堿確實對消耗體內脂肪有幫助,其可促進腸鏈的脂肪酸進入細胞的線粒體氧化。但是,光靠喝飲料、或某種化合成分來減肥是不可能的。有些飲料含糖分高,喝多了反而會增重。 不含蔗糖的飲料就安全嗎? 據了解,現在市面上有些不含蔗糖飲料也有甜味,也就是用果糖、甜蜜素、安賽蜜等代替。如果是由正規廠家生產,它們都會嚴格按照國家標準添加,但如果出自地下作坊,則往往超標添加,對健康有害。 |