雞蛋不但含有豐富的營養(yǎng)成分，而且含有能幫助人體提高免疫力、抵抗疾病所需的氨基酸和微量元素。將雞蛋與其他食物配合可以起到預(yù)防和治療許多疾病的作用，還可以利用雞蛋來美容護(hù)膚，很神奇吧？一起來看看吧。
巧用雞蛋治小病：
★雞蛋酒治療感冒
將白酒25毫升，倒入鍋中加熱，蒸發(fā)掉酒精，再打入雞蛋1個(gè)，攪散后加一匙白糖，服用時(shí)兌白開水沖淡飲。每當(dāng)身體出現(xiàn)惡寒、鼻塞等感冒癥狀，即可喝1杯雞蛋酒然后上床休息，一般第二天早起癥狀即可消失。
★蛋黃油內(nèi)服消食，外敷治凍瘡
蛋黃油的制作：把雞蛋煮熟，取出蛋黃放在鐵勺上，置于文火上煉。幾分鐘后，蛋黃焦黃、發(fā)黑，逐漸有深色的蛋黃油流出，待蛋黃幾乎完全焦糊時(shí)，可用筷子將雜質(zhì)夾出。
內(nèi)服：等蛋黃油不燙嘴時(shí)服下，即可起到消食的作用。
外敷：先用酒精清洗傷口，敷上蛋黃油，然后用紗布包好，要經(jīng)常更換，三五天后傷口就會結(jié)痂，逐漸痊愈。
★蛋黃冰糖散治支氣管哮喘
取蛋黃10個(gè)，冰糖100克，混合打散，使蛋黃和冰糖融合，兌米酒500克，放置10天后即可食用。每晚服1次，每次30毫升，可根據(jù)個(gè)人的酒量而增減。
★雞蛋醋治療動脈硬化
將陳醋100克、新鮮雞蛋1個(gè)共同放入帶蓋杯中，密閉4天后，把雞蛋殼取出，攪勻雞蛋和醋，再密閉3天即可服用。一劑可服7天，連服3個(gè)月癥狀可減輕，血脂降低。
★雞蛋蜂蜜醋治療糖尿病
取生雞蛋5個(gè)，打碎置于碗中，加入醋150毫升調(diào)勻，浸泡36小時(shí)，再用醋、蜂蜜各250毫升與原有蛋醋液混合調(diào)勻，每日早晚口服15毫升。
雞蛋與三種食物同吃能防病
★韭菜+雞蛋：補(bǔ)腎行氣
韭菜與雞蛋同炒能溫補(bǔ)腎陽、行氣止痛，對尿頻、痔瘡等均有一定的療效。
★蝦皮+雞蛋：補(bǔ)鈣
蝦皮含鈣多，雞蛋也是鈣元素的“富礦”，兩者相加，補(bǔ)鈣功效成倍增長。
★百合+雞蛋：清心安神
百合清痰火，補(bǔ)虛損，蛋黃能除煩熱，補(bǔ)陰血。兩種食物加糖能滋陰潤燥，清心安神。
專家教您用雞蛋美膚的八大招術(shù)：
★醋蛋液
取新鮮雞蛋一枚，洗凈揩干，加入500毫升優(yōu)質(zhì)醋，浸泡一個(gè)月。當(dāng)?shù)皻と芙庥诖滓褐兄螅∫恍兹芤簱饺胍槐_水，攪拌后服用，每天一杯。長期服用醋蛋液，能使皮膚光滑細(xì)膩，掃除面部所有黑斑。
★磨砂膏
為除去面部死皮，打一只雞蛋加一小匙細(xì)鹽，用毛巾蘸之在皮膚上來回輕輕擦磨，猶如使用磨砂膏一般。
★杏仁膏
將90克去皮的杏仁搗爛如膏，摻入雞蛋清調(diào)勻，每夜涂面，第二天早晨用米泔水洗凈。
★白雪膜
雞子三枚浸入白酒，密封四五日，用來涂面，能使面黑漸白，皺紋減少。但過敏性皮膚者慎用。
★蜂蜜蛋白膜
新鮮雞蛋一枚，蜂蜜一小湯匙，將兩者攪和均勻，臨睡前用干凈軟刷子將此膜涂刷在面部，其間可進(jìn)行按摩，刺激皮膚細(xì)胞，促進(jìn)血液循環(huán)。待一段時(shí)間風(fēng)干后，用清水洗凈，每周兩次為宜。這種面膜還可以用水釋稀后搓手，冬季可防治皸裂。
★蜂蜜蛋黃面膜
用蛋黃加入蜂蜜和面粉調(diào)成濃漿，均勻涂敷面部，不但能治粉刺，而且可預(yù)防秋冬皮膚干燥。如果是油性皮膚，應(yīng)加入一匙檸檬汁混合攪勻，用棉簽涂于臉上，15-20分鐘后以溫水洗去。
★蛋黃面膜
用牛奶摻入雞蛋清，或配用雞蛋黃調(diào)勻，涂面15分鐘，對中性皮膚的保養(yǎng)效果尤佳。只須堅(jiān)持三個(gè)月，你的容顏便會煥然一新。
★蛋殼軟膜
做菜時(shí)，將蛋殼內(nèi)的軟薄膜粘貼在面部皺紋處以及臉頰、下巴部位，任其風(fēng)干后再揭下來，用軟海綿擦去油性皮膚的死皮；如果是干性皮膚，應(yīng)涂些植物油再擦去死皮，最后洗凈。
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