身陷在充滿各種污染源的現(xiàn)代人有著設(shè)備多樣與華美潔凈的醫(yī)院卻包裝著一項(xiàng)可悲的事實(shí)現(xiàn)代人百病叢生、病苦不斷。當(dāng)華麗的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科技不再令人?；笾H不妨讓我們重拾古老智慧的教導(dǎo)例如佛陀開示的素食原則以及西方「醫(yī)師之父」希波克拉提斯（Hippocrates）的素食訓(xùn)誨等等二千多年前東西方不約而同的健康智慧，透露著素食與修行的奧秘，是每個(gè)追求身心健康者不能忽略的重大課題。
素食是修行順利成就的秘方之一。因?yàn)樵S多修行的奧秘與素食相契。人與生存環(huán)境，與浩瀚的宇宙之間，彼此有密切的關(guān)系。宇宙至高的境界就像一片無止境的喜樂與寧靜之洋，是一種最精細(xì)微妙的力量，也是愛、和平、純潔和喜悅的呈現(xiàn)。當(dāng)這種力量充滿大自然時(shí)，周遭的環(huán)境是歡愉、寧靜、清爽而有精神的。而慎選所吃的食物，將會意想不到地滋養(yǎng)身心，幫助我們身體健康和心靈純凈、平和。我們所吃的食物，由于性質(zhì)的不同，對人體也有不同的影響，許多專事修習(xí)解脫道或靈修的修行者，莫不提倡素食。因?yàn)樗械墓阮?、水果、蔬菜（蔥、蒜、薤除外）、豆類、乳類等植物性食品，能創(chuàng)造一個(gè)純凈的身體及神經(jīng)系統(tǒng)，使我們獲得深沈的醒覺與喜悅，身體變得很健康、純潔、輕松和精力充沛，而且心靈很平靜、受控制而感到快樂。所以素食是符合宇宙生息自然法則下的生存方式，若想要與宇宙?zhèn)ゴ蟮牧α肯嗳诤?，了解生命的意義與方向，素食是很好的善巧方便。
a.吃素能清凈八識田
清凈的身與心，才能感受到宇宙的奧秘，承受宇宙能量的融合。清凈的身是飲食要求非常重要，素食能讓身體變得輕松、舒暢，當(dāng)身體在比較純凈的狀態(tài)時(shí)，心念較易調(diào)適。
「萬法唯心造」，心才是器物世間創(chuàng)造的源頭，所以當(dāng)心念如是想時(shí)，其實(shí)在法界已經(jīng)千真萬確”存在”，只是器物世間一時(shí)還無法顯現(xiàn)而已。只有心念被導(dǎo)正了，器物世間才有可能被導(dǎo)正，慈悲的心念，正是最強(qiáng)的能量，最大的正念。
許多業(yè)力的種子，都含藏在八識田中。尤其最重的業(yè)是殺業(yè)，有許多的怨氣、嗔恨之氣都結(jié)集在當(dāng)中。吃素可以中止再與眾生結(jié)殺業(yè)的機(jī)會（不論是親手殺或間接殺）。如此不再向八識田中丟擲惡業(yè)的種子，自然能夠遂漸滋長純凈、祥和的善業(yè)種子。
所以許多修行的觀想內(nèi)容，多半是法界實(shí)相，如凈土、佛、菩薩、光等，這些都是證量顯現(xiàn)后自然而然會現(xiàn)前的境界。如此觀想，可以清凈八識田，讓修行人有所提升。
所以不吃肉食，不論身或心方面，對于八識田的清凈都很有幫助。
b.吃素能讓氣脈暢通：
氣脈與我們的健康有莫大的關(guān)聯(lián)，只要?dú)饷}暢通，此人必定非常健康，同時(shí)此人也是修行有成就的人。
為什么呢？因?yàn)闅饷}的暢通與否，與業(yè)力有莫大的互動(dòng)因素。中脈是業(yè)力的儲藏所，惡因就是氣脈不暢通的原因。當(dāng)氣脈的業(yè)障全部凈除時(shí)，便可離開大幻化網(wǎng)，離開三界。
白業(yè)越多，氣脈越暢通；相反的，黑業(yè)越多，氣脈越不暢通。而修行正是要不斷的增加白業(yè)，減少黑業(yè)，所以當(dāng)氣脈越來越暢通時(shí)，健康與修行都得到了進(jìn)步。
吃素，正是減少這些黑業(yè)累積在氣脈的機(jī)會。因?yàn)楫?dāng)動(dòng)物將被宰殺時(shí)，由于恐慌、害怕、憤怒之氣充塞在肉身中，若吃下了這些肉，等于是吃了許多的黑氣進(jìn)入體內(nèi)，對于身體的健康或是心靈的純凈、穩(wěn)定沒有絲毫的幫助。
行善越多，善因儲藏進(jìn)中脈，氣脈就越暢通，所以行善可以凈除氣脈。吃素是慈悲自己及別人的善行。一切的行善，都能帶來中脈的暢通。金剛經(jīng)說：「修盡一切善法，即得阿耨多羅三藐三菩提?！?，也就是中脈全部暢通，也就是出三界，也就是究竟成就?！感臍獠欢?，慈悲的心、愉快的心情是幫助氣脈暢通的重要法則。只要心清凈了，氣脈也就跟著暢通無阻。
c.吃素能讓磁場祥和
一個(gè)人所散發(fā)出來的氣，能夠感召不同的磁場狀況。氣有多種，最起碼可以分為黑白二種，也可以說是清、濁二種。
黑業(yè)就感召黑氣，即濁氣，亦即業(yè)劫氣。
白業(yè)就感召白氣，即清氣，亦即智慧氣。
心氣不二，智慧開展，一樣能夠感召白氣，慈悲開展，一樣可以感召白氣。
一個(gè)人周遭磁場就是業(yè)力的顯現(xiàn)。《大乘入楞伽經(jīng)》中說：
「食肉之人，眾生見之，悉皆驚怖．．．；食肉者，身體臭穢，賢圣善人，不用親狎．．．；食肉者，諸天遠(yuǎn)離，口氣常臭，增長疾病，易生瘡癬?！梗ù笳?16P623 中）所以吃素可以感召吉祥平順，因?yàn)樯l(fā)出的是善的磁場，自然匯聚善的氣氛。
d.吃素容易入定
入定的狀態(tài)是身心呈現(xiàn)一種安穩(wěn)、放松的狀況。氣脈暢通，身自然放松；業(yè)力干擾少，妄念少，心自然容易安定。
吃素，可使身心避免受到混濁之氣的干擾，而趨向穩(wěn)定、純凈、寧靜，和宇宙祥和、喜悅的脈動(dòng)相符，自然容易入此定境當(dāng)中。
定境是平和、安穩(wěn)的，和殺生的暴戾之氣、痛苦哀嚎不同。
定境是充滿喜悅的，和殺生的驚恐、不安不同。
定境是充滿光明的，和殺業(yè)的黑暗、下墮不同。
吃素，正是帶我們的身心走向平和、喜悅、光明，因?yàn)槲覀兊纳娌皇墙逯说纳鼡Q取來的。血液中流著的是心安理得的安然，而不是暴躁不安的焦躁，自然容易進(jìn)入與大自然同步的醒覺當(dāng)中。
e.吃素長養(yǎng)大悲三昧
慈悲，是一個(gè)修行人最重要的美德?？梢哉f越高的法門就越需要慈悲的人才能成就。
怎么說呢？
當(dāng)一個(gè)人慈悲時(shí)，整個(gè)的身體都呈現(xiàn)出非常柔軟的狀態(tài)，所以我們常常聽到柔軟與慈悲合在一起，因?yàn)槭聦?shí)上身息心是互相影響的，當(dāng)心慈悲了，身自然就柔軟，故柔軟慈悲，不只描述了心，也描述了身的狀態(tài)。
吃素，正是慈悲的另一種呈現(xiàn)。因?yàn)橐磺斜娚鷱臒o始以來，在生死中輪回不息，沒有不曾作過父母、兄弟、眷屬乃至親朋好友的，甚至輪回成鳥身、畜牲等的。因?yàn)轫钜磺斜娚c自己都曾互為眷屬過，每一位眾生的生命和自己一樣珍貴，都會怕痛、怕死，而肉都是從生命體來的。由此不忍之心而吃素，加上素食本身對于身體就有潔凈的滋養(yǎng)作用，藉由身心兩方面的配合，素食將可成就一位修行者遍滿大悲無量心行的三昧禪定力，深深沐浴在慈悲的喜悅中。
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