這里介紹一個來自瑞士的簡單、經濟、天然、有效的檸檬食譜。它能激發身體的自我凈化過程，瘦身排毒，恢復活力。
凈白檸檬的美容下午茶
一周減重7-12磅！這決不是一句招攬減肥人士的醒目標語，比較其它方法，它的確是更快、更有效的健康減肥的全新途徑。檸檬食譜，不僅能減去多余的脂肪和體重，更使整個身體強壯與健康。
檸檬食譜的主要目的是啟動身體的自我凈化過程，溶解多余的脂肪，清除身體各種器官(肝、腎、肺、淋巴系統以及皮膚)的廢物和毒素，凈化血液，改善血質，促進新陳代謝，清潔并修復整個消化吸收系統，增強消化能力，調整吸收平衡。
成功完成整個自我凈化過程只需要短短的5-7天，這是獲得自我康復的健康之旅，也是體驗自身能力的感受之旅，更是提升心理毅志的輕松之旅。
檸檬好吃又減肥
眾所周知，檸檬是一種富含維生素C的營養水果，一般人都將之作為美容食品。
其實，檸檬中所含的物質，經過合理的調配，還是十分有效的減肥物質。可以使你在享受檸檬的美味的同時，讓你成為一個美貌與身材俱備的出眾女人。
檸檬醋：一種可食用的醋，具有減肥養顏美容的功效。檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的幾率，并有部分美白的效果。檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。
檸檬與醋同樣具有減肥效果，這樣看來，檸檬醋的確是能養顏美容，也可以說是一種健康食品。如果你飯后喝一小杯，就能讓自己元氣大增，精神煥發，也更美麗窈窕。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會傷胃，要嘗試不可不小心。
自然檸檬水減肥法：檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，因此可有效抑制不當飲食，加上一天總共15分鐘的運動，效果會十分顯著。這套減肥法現在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以達到減肥的效果，所以被稱為“家庭主婦”式的喝水節食法，十分有效。減肥方法如下：
1、一公升的水里加上半粒檸檬原汁，并置于冰箱里，溫度較低易有清涼爽口的感覺。
2、每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節食或禁絕零食，但必須時時補充檸檬水。
3、必須搭配每日15分鐘運動，不必持續進行，分散時間亦可有助于排汗，目的是為了排除體內有害物質。
《檸檬物語》
1.檸檬水療的優點
1） 從塑身減肥來說，檸檬排毒保健法與其他種種療法相比，在各個方面都彰顯出它的優越性。體重超重的人們經常會有這種尷尬經歷。如果他們持續攝入越多的毒素，越易產生脂肪致人發胖，人們就會患上越來越多的疾病。換句話說，如果你不幸患上了這些疾病，那你是“吃出來的”。檸檬排毒法因為它能溶解各種脂肪組織，并使其排出體外。使用此療法后，大多數人都能達到以每兩天減掉一磅脂肪的速度，而且沒有任何副作用。
2） 提高身體抵抗力—通過檸檬水治療，所有的黏液性疾病如感冒、流感以及支氣管的問題都將冰消瓦解，從而使得被治療者遠離各種會引起窒息和鼻孔堵塞的感染。而這些感染正是諸如黏液之類的毒素累積的結果，它們在我們把毒素清出體外之后就會自行消失。
3） 還有些疾病是由于關節、肌肉、細胞和各腺體中的鈣沉積而引起的。而檸檬水療法能夠充分溶解沉積的鈣，并將其清出體外。同樣，拜檸檬水療法所賜，動脈和靜脈中沉積的膽固醇也能奇跡般地清除。
4） 當體內毒素被清除后，所有的皮膚病也將不治而愈。膿腫、潰瘍、粉刺和痤瘡都是由于毒素積累引起的。這類疾病是人體自行排毒時的生理反應。
5） 正確的飲食習慣能幫我們建構強壯健康的體魄。當疾病變得的確不可避免時，檸檬水療法將更能充分發揮它的作用，來證明它在清毒健體方面的卓越效果。
注意：以下食譜配方僅為參考建議，選用與否全憑自愿。鑒于每個人用后反應必然不盡相同，故還請個人依據情況對使用效果自行作出判斷。
2.檸檬水食療的功效：
- 溶解清除身體各部位毒素及毒素形成的淤血；
- 清潔腎臟及消化系統；
- 凈化全身細胞及腺體；
- 促使廢物排出并使得關節、肌肉組織更加強韌；
- 減輕神經、動脈和血管的壓力，緩解外界對這些器官的刺激；
- 建構健康的血液循環系統；
- 增強皮膚彈性，長葆青春。
3.主要治療對象：
- 各種疾病—無論急性還是慢性；
- 消化系統需要排毒、休養時，可適用此法；
- 體重超重問題；
- 促進消化吸收，強化身體組織。
4.用法與用量：
運用此療法，至少要堅持10天或更長時間，方可見效。對于重癥患者，長達40天上下的治療也許都是安全的。治療期間的檸檬水食譜的配料中已經包含了人體所需的各種營養元素。一年3-4次的治療便能創造奇跡，讓身體一直保持在健康正常的狀態。而且，病情越嚴重，就應該越頻繁地實行檸檬水食療法治療。
5.配方
+ 2湯匙檸檬汁或酸橙汁（大約1/2個檸檬）；
+ 2湯匙純槭樹糖漿（注：即楓樹糖漿，為無糖的植物糖漿）；
+ 1/10湯匙的辣椒粉（紅辣椒），或可按個人口味酌量添減；
+ 溫水（泉水或純凈水）；
將果汁、槭樹糖漿和辣椒粉在一只容量為10盎司 的玻璃杯中混合，再注滿溫水（如果愿意用冷水，也未嘗不可）；
注意：只能用鮮檸檬或鮮酸橙，決不要用罐裝的檸檬汁或酸橙汁，也別用冷凍的檸檬汁或果汁。如果可能的話，最好選那些用自然肥料培育的檸檬。
理想的配方中還應該加入鮮榨出來的蔗糖汁：
+ 10盎司的鮮甘蔗汁（溫，涼均可）；
+ 2湯匙的鮮橙汁或檸檬汁；
+ 1/10茶匙辣椒粉（紅辣椒），可依個人口味酌量添加；。
不得已的情況下，也可以用純的高粱糖漿作替代品，但效果會差一些，與槭樹糖漿是不能相提并論的。
6.關于槭樹糖漿
槭樹糖漿將有益的糖分和無益的糖分達到平衡，在檸檬水食療法中是必不可少的，而決非什么“替代品”。
槭樹糖漿中含有大量的礦物質和維生素。抽樣調查表明，純槭樹糖漿中一般含有以下物質：鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、銅、磷、硫和硅。另外，槭樹糖漿中還含有維生素A、B1、B2、B6、C和B5（泛酸）。
7.檸檬水的用量
每天服用6～12玻璃杯的檸檬水即可。若感覺饑餓，不妨再加一杯。但在整個療程中，不能吃其它的食物。由于這種檸檬水中所含有的礦物質和維生素已然達到平衡，所以不會讓人感覺饑餓和難受。也不要服用維生素片。
所有的固體食物在被血液輸送到全身各個細胞之前都要轉化為液體。而檸檬水已然為液態形式，無需轉化。
對于體重超重者，槭樹糖漿的用量就要少一些，而體重過輕者則應當正好相反。體重過輕并擔心自己會不斷消瘦的人要謹記的是，你在檸檬水療法中失去的只可能是黏液，廢物和疾病，而不是體重。健康的組織依然會安然無恙。事實上，許多希望增重的人在療程的末期都如愿以償了。
每一杯檸檬汁的量要保持不變。對于要減肥的人來說，一天6杯檸檬水已足夠。多余的水分自會根據需要排出體外。
檸檬妙用八法
除食物中異味：檸檬汁是肉類異味的克星，只需一點就可以把異味除去，想讓肉類早些入味，加點檸檬汁就可辦到。
做調味品：患有腎臟病或高血壓的人應減少鹽的攝入，此時，可用檸檬汁代替鹽來調味。方法很簡單，在新鮮蔬菜或肉里滴幾滴檸檬汁，淡而無味的食物立即“變身”成味道極佳的菜肴。
除腥味：吃魚時可滴入檸檬汁以去除腥味，如果想除去炸過魚的油中的腥味，可在油中加幾滴檸檬汁。
制蛋糕：做蛋糕時，在蛋白中加入少許檸檬汁，蛋白就會顯得更加潔白，蛋糕更容易切開。
三明治：在三明治旁邊放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
除污漬：白色衣服沾上紅茶時，檸檬汁能快速除去紅茶污漬。
去焦痕：熨衣服時不小心留下的焦痕，涂上檸檬汁晾干即可除去。
堅固指甲： 按摩指甲時加入檸檬汁，指甲會更堅固。?。ㄈ嗣窬W-《健康時報》 朱麗蘭）
吃檸檬解救肌膚色素沉淀
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，
此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度堿性，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。所以，食用檸檬能將我們從肌膚老化和色素沉著中輕松地解救出來。
1、防止色素沉著，還原肌膚凈白
活性氧是強氧化物質，能夠將和細菌殺滅。但是當人體內活性氧含量過多時，會使正常細胞和遺傳因子受到傷害，導致色斑產生。而紫外線照射、激烈運動、壓力過大、熬夜失眠均會造成活性氧含量過高。
TIPS：色斑的產生過程
◎受到紫外線等刺激后肌膚產生活性氧。
◎為了抑制氧化脂增加，肌膚產生黑色素。
◎黑色素附著于肌膚，造成色斑的形成。
2、檸檬有妙用，
讓生活更有情趣
◎ 用檸檬汁按摩指甲，能起到堅固指甲的作用。
◎ 在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
◎ 將檸檬汁滴到蘋果切片上，可防止蘋果氧化變色。
◎ 白色衣服沾到紅茶時，檸檬汁能除去紅茶污漬。
◎ 熨衣服時不小心留下的焦痕，涂上檸檬汁晾干即可除去。
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