初夏來臨，路邊水果攤上酸甜可口的草莓又上市了。草莓雖然受人歡迎，食用歷史卻不是很長。 北魏時期的《齊民要術》中就曾有記載：“莓，草實，亦可食。”不過，這是不是我們今天吃的草莓就不得而知了。因為草莓原產南美、歐洲，18世紀左右，供食用的鳳梨草莓才被培育成功，直到20世紀初才從歐美、日本傳入我國。 草莓有很多別號，除了地莓、地果、紅莓外，因從外國傳入又被稱為“洋莓”，與土生土長的楊梅同音不同字。 草莓可愛之處不僅在于顏色喜人、酸甜適口，還在于無子無皮無核，吃的時候一口一個，很過癮。 草莓不但芳香濃郁、酸甜多汁，還有很高的營養價值。據測，每百克草莓中含碳水化合物7.1克，蛋白質1克，胡蘿卜素30微克，維生素C47毫克，鈣10毫克，鐵1.8毫克。日本就有“每天吃一顆草莓對美容健身大有補益”的說法。（稿源：中國經濟網）
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