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開心果，又名無名子、阿月渾子，為漆樹科落葉小喬木無名木的果實(shí)，它以“開心解郁”的功效而得名，是生活中常見的休閑干果。 開心果不僅可生食果仁，還可烤炸、鹽腌和制作高級(jí)糕點(diǎn)和糖果。開心果是滋補(bǔ)佳品，它味甘無毒，溫腎暖脾，補(bǔ)益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。 因?yàn)殚_心果含有維生素E等成分，所以有抗衰老的作用，還有增強(qiáng)體質(zhì)、潤(rùn)腸排毒的功效。 需要提醒的是，開心果含有很高的熱量，含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)少吃。此外，開心果的果仁以綠色的為新鮮，黃色的果仁說明儲(chǔ)藏時(shí)間太久了，不宜食用。（稿源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）
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