配料：原料：茭白300克，菠菜100克 調(diào)料：鹽1/4茶匙，花生油半匙，五香粉少許 菠菜面糊：菠菜葉汁410克，低筋面粉300克， 發(fā)粉25克，黑芝麻5克，花生油 半匙。
制作方法：
作法：
1、茭白切成6公分的長(zhǎng)條狀，拌入調(diào)料，腌5分鐘。 2、鍋中下油半鍋，燒至145度，茭白粘調(diào)好的菠菜面糊，入鍋炸80秒，撈出裝盤。
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配料：原料：茭白300克，菠菜100克 調(diào)料：鹽1/4茶匙，花生油半匙，五香粉少許 菠菜面糊：菠菜葉汁410克，低筋面粉300克， 發(fā)粉25克，黑芝麻5克，花生油 半匙。