配料：材料：青椒２個 調味料：（１）酥炸粉１杯，清水半杯 （２）番茄醬３大匙，糖３大匙，醋２大匙，鹽半茶匙，清水４大匙，芡汁半大匙
制作方法：
加工方法： １、青椒洗凈，剖開，去籽，切長寬條。 ２、調味料（１）調勻成面糊，將青椒放入沾裹后，用熱油炸酥撈出。
３、將調味料（２）用２大匙油炒勻，倒入炸好的青椒，快速拌勻盛出即可。
貼心提示:
１、裹粉后入鍋炸青椒，不要炸太久，以免青椒熟軟，只要將外皮的粉槳炸酥即可。 ２、青椒入鍋拌調味料的時間不要太久，以保持酥脆。
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配料：材料：青椒２個 調味料：（１）酥炸粉１杯，清水半杯 （２）番茄醬３大匙，糖３大匙，醋２大匙，鹽半茶匙，清水４大匙，芡汁半大匙