為確保節日消費安全，昨天市工商局公布今年首次對流通領域商品質量的監測情況，從中顯示，我市商品質量有明顯提高，特別是一些傳統商品，如黃酒、龍井茶、香榧、腐乳、霉干菜等，合格率都很高。不過，監測中也發現一些問題，提醒消費者引起注意。
兩個批次的土特產不合格
土特產抽檢中，有兩個批次不合格：標稱杭州市臨安人長久食品有限公司生產的人長久香榧（128g/袋，2007年1月21日生產），不合格項目為感官、過氧化值；標稱紹興市孔乙己土特產有限公司生產的“孔乙己”牌五香豆腐干（200g/盒，2007年11月15日生產），不合格項目為苯甲酸鈉。
臨近春節，土特產作為饋贈親友的佳品受到消費者青睞。消費者在選擇土特產時應多注意產品外包裝上的標注，不要購買“三無”商品，特別是一些包裝嚴實無法看到實物的商品，要盡量購買正規生產廠家生產的、能看得到實物的商品。在食用前要多看成色、多聞氣味，避免吃到一些變味變質的商品。
散裝醬油存在安全隱患
從整個產品特性來看，散裝醬油的安全隱患依然存在。檢測中發現的不合格商品為：標稱紹興縣浩福昌釀造廠生產的“蘭都”牌醬油（天然母子醬油）（25kg/壇，2007年9月2日生產），不合格項目為全氮、可溶性無鹽固形物、氨基酸態氮、銨鹽/氨基酸態氮、糖精鈉；標稱紹興市通順食品廠生產的“通美”牌母子醬油（350ml±5ml/袋，2007年10月7日生產），不合格項目為氨基酸態氮；標稱紹興縣華潮釀造廠生產的“華潮”牌特制天然母子釀造（醬油）（壇裝，2007年9月6日生產），不合格項目為糖精鈉。
散裝醬油不合格項目主要是全氮、氨基酸態氮、可溶性無鹽固形物和糖精鈉等理化指標，體現出生產商工藝落后和以次充好的問題。散裝醬油容易產生質量問題，專家呼吁相關行業的管理部門和生產企業應進一步加大對舊設備的改造力度，進一步提高醬油質量安全，振興紹興的醬缸文化。
細木工板質量令人擔憂
監測結果顯示，細木工板質量令人擔憂，其中偷工減料是最大原因。本次市工商局抽檢細木工板7個批次，其中有3個批次不合格，合格率僅為57%。這3個不合格的批次均為“橫向靜曲張強度”。不合格商品為：標稱祥盛木業生產的細木工板（1220mm×2440mm×15mm）；標稱美誠木業生產的細木工板（1220mm×2440mm×15mm）；標稱強發木業生產的細木工板（1220mm×2440mm×15mm）。
造成“橫向靜曲張強度”不合格的原因主要為：一是使用比較差的杉木芯條；二是板芯拼裝不夠嚴實；三是表層楊木芯板較薄。總的來講都是因為生產商偷工減料。因此，需要提醒消費者注意的是，在選購細木工板時應選擇表面平整，無翹曲、變形，無起泡、凹陷，芯條排列整齊，縫隙小，芯條無腐朽、斷裂、蟲孔、節疤的細木工板，并且聞一下氣味，如果氣味刺鼻，說明甲醛釋放量較多，不宜購買。 | 
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