最近出現(xiàn)一個新名詞，叫“體內(nèi)環(huán)保”，提倡“生機飲食”，于是有人一早就喝果蔬汁，認為這樣可直接攝取蔬果的營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物。但此法忽略了一個最重要的問題，那就是人的機體內(nèi)永遠喜歡溫暖的環(huán)境。身體溫暖，微循環(huán)才會正常，氧氣、營養(yǎng)及體內(nèi)廢物等的運送才會順暢。
中醫(yī)認為，吃早餐應該吃“熱食”，才能保護“胃氣”。因此，早上第一道食物，應該是熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆?jié){、熱芝麻糊等等，然后再配合著吃蔬菜、面包、水果、點心等。因為牛奶容易生痰、產(chǎn)生過敏，所以牛奶不太適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區(qū)的人飲用。
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