由于本人是素食主義者，我父母也是長年吃素，受益菲淺。所以想和大家談一下素食的益處，先引用

他人歸納出了素食的十大益處，與大家一同分享。

　　1.益壽延年

    根據營養學家研究，素食者比非素食者更能長命。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印第安人，

都是原始的素食主義民族，平均壽命極高。令人稱羨。佛教的僧、基督教復臨安息日會教友，也因素食而

享高壽。

　　2.體重較輕

    素食者比肉食者的體重較輕，因較少不必要的贅肉之故。

　　3.低膽固醇含量

    素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，

成為高血壓，心臟病等病癥的主因。

　　4.減少患癌癥機會

    某些研究指出，肉食與結腸癌有相當密切的關系。

　　5.較無寄生蟲之類

    條蟲及其它好幾種寄生蟲，都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。

　　6.減少腎臟負擔

    各種高等動物和人體內的廢物，經由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中，一旦含有動物血液時，

更加重了腎臟的負擔。

　　7.易于儲藏

    植物性蛋白質通常比動物性的蛋白質更易于儲存。

　　8.價格低廉

    植物性蛋白質比肉類便宜。

　　9.合乎生態原理

    生產一磅牛肉所需的土地，可生產十磅的植物性蛋白質。許多生態學家預言，人口爆炸將迫使全世界

不得不吃素。

　　10.富于變化

    素食的家庭主婦往往發現，利用植物性蛋白質，比利用一般肉類更能燒出色香味俱佳的菜肴，而制作

方法也富于變化，更能引起良好的食欲。

　　由于本人年紀尚小，還未體會到其中一些益處。但本人身體健康，也有比較苗條的身材。吃素不但可

以排出體內毒素，也可以減肥。所以希望想減肥的愛美女性可以嘗試一下，不必忍受饑餓的折磨，也不必

花費大量的金錢去買減肥藥，吃素是一種又經濟又簡便的方法。

　　我父親也長年吃素，今年54歲，但看起來就象40歲左右的樣子，身體非常健康，連感冒都很少。所以

吃素真的對身體健康非常有益處。所以那些希望長壽的人們一定要嘗試一下哦！

　　好東西大家一起分享，從今天起和我一起吃素吧！