高血壓是以動(dòng)脈血壓升高，尤其以舒張壓持續(xù)升高為特點(diǎn)的全身性、慢性血管疾病，是由多種發(fā)病因素綜合影響的結(jié)果。目前，高血壓是世界最覺的心血管疾病，也是最大的流行病之一，它已成為危害人們健康最犀利的一把尖刀，嚴(yán)重危害著人類的健康，因此提高對高血壓病的認(rèn)識，對早期預(yù)防、及時(shí)治療有極其重要的意義。
高血壓與飲食
飲食習(xí)慣是誘發(fā)高血壓的重要原因：喜食油膩者易患高血壓，因?yàn)殚L期進(jìn)食油膩食物，造成血液中膽固醇、甘油三脂增高，使脂蛋白特別是低密度脂蛋白沉積血管壁，促使血管管腔變窄，鈣鹽沉積，管壁變硬、變厚，形成動(dòng)脈粥樣硬化，這樣血液循環(huán)就差了，導(dǎo)致高血壓產(chǎn)生。近年來，尤其是現(xiàn)在的中年人，因飲食、生活習(xí)慣不良，工作應(yīng)酬不斷，煙酒不離身，加上不規(guī)律的作息時(shí)間，導(dǎo)致他們成了患高血壓的主要群體。高血壓患者及其并發(fā)癥的發(fā)生率均趨于年輕化，30來歲突發(fā)心肌梗塞、腦溢血的已不罕見。鑒于高血壓疾病形成的原因，建議人們少吃或不吃動(dòng)物脂肪或膽固醇含量高的產(chǎn)品，如，肥肉、各種動(dòng)物油、骨髓、黃油、動(dòng)物內(nèi)臟以及魚肝油、蛋黃、螃蟹等，對辛辣食物，也應(yīng)少吃或不吃。
健康人的血液是呈弱堿性的，大概PH值是7.35到7.45之間，一般初生嬰兒也都屬弱堿性體液，但隨著體外環(huán)境污染、不正常生活及飲食習(xí)慣，使我們的體質(zhì)逐漸為酸性。據(jù)統(tǒng)計(jì)，85%的痛風(fēng)、高血壓、高血脂，都跟生活方式有關(guān)系，美食是現(xiàn)代人的享受之一，但是對于部分人來說，卻是一種負(fù)擔(dān)。據(jù)一項(xiàng)都市人群健康調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在生活水平較高的大城市里，80%以上的人體液PH值經(jīng)常處于較低的一端，既身體呈現(xiàn)不健康的酸性體質(zhì)。這很大一部分原因是肉的攝取量過多的緣故。動(dòng)物蛋白是酸性的，吃多了會(huì)讓血液呈偏酸性。相反，植物蛋白的酸性偏低，蔬菜和水果一般會(huì)令血液變?nèi)鯄A性。這也就是為什么素食者血壓低于肉食者。
要預(yù)防高血壓就注意日常飲食
1、食物多樣，以谷類為主。
2、多吃蔬菜、水果和薯類。
3、常吃豆類或其制品。
4、吃清淡少鹽的膳食。
5、飲酒應(yīng)限量。
除此之外，還要建立科學(xué)的生活方式，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，如：不吸煙、不飲酒、不熬夜、生活有規(guī)律。
高血壓病人的冬季保健
冬季易使高血壓病病情發(fā)展，這是因?yàn)椋篈、低溫可使體表血管彈性降低，外周阻力增加，使血壓升高，進(jìn)而導(dǎo)致腦血管破裂出血。B、寒冷的刺激還可使交感神經(jīng)興奮，腎上腺皮質(zhì)激素分泌多，從而使小動(dòng)用戶群痙攣還可使血液中的纖維蛋白原的含量增加，血液粘稠度增高，促使血液中栓子的形成。因此，患有高血壓疾病的朋友在冬季要注意做好自我保健，預(yù)防中風(fēng)發(fā)生。那么，患有高血壓疾病的朋友在冬季應(yīng)注意些什么問題呢？
（1）注意防寒保暖
（2）堅(jiān)持體育鍛煉，提高耐寒能力
（3）適當(dāng)控制情緒，謹(jǐn)防過度疲勞
（4）堅(jiān)持經(jīng)常服藥，保持血壓穩(wěn)定
（5）經(jīng)常體格檢查，預(yù)防和治療并發(fā)癥
高血壓危象的應(yīng)急措施
高血壓危象是指情緒激動(dòng)、緊張、應(yīng)激狀態(tài)、激烈運(yùn)動(dòng)等為誘因，在或長或短的時(shí)間內(nèi)使血壓急劇升高，病情急劇惡化。有時(shí)可因腦血管痙攣出現(xiàn)失明、失語，一側(cè)肢體不能動(dòng)彈，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)神志模糊、昏迷等。為了使血壓盡快下降，防止發(fā)生心力衰竭、腎功能衰竭等并民癥，在到醫(yī)院就診前建議采取下列應(yīng)急措施：
1、降壓 降壓藥物可用硝苯地平（心痛定）10毫克舌下含服，或用卡托普利25毫克，舌下含服。或取雙側(cè)曲池穴（彎曲肘關(guān)節(jié)，肘橫紋中點(diǎn)處）按摩，也可收到一定的療效。
2、利尿 可口服速尿片20-40毫克減少回心血量。
3、體位 患者可采取腳低臥位，以減少回心血量。
4、鎮(zhèn)靜 頭痛、煩躁、緊張時(shí)可口服鎮(zhèn)靜劑。常用安定5毫克口服或魯米那300 mg口服。
5、吸氧 有條件時(shí)可予高流量吸氧。
6、制止抽搐 出現(xiàn)抽搐癥狀者，可指壓人中（人中溝中上三分一交界處）、內(nèi)關(guān)（手掌腕橫紋中點(diǎn)向上兩寸）等穴位，并解開病人的衣領(lǐng)，除去假牙，在上下牙齒置牙墊（可用紗布包住筷子），以防咬破舌頭，頭保持側(cè)位，保持呼吸道通暢。
不過，對于血壓突然明顯升高最安全的做法還是盡快到醫(yī)院就診，醫(yī)生會(huì)根據(jù)具體情況采取輸液等治療措施。因?yàn)槿绻獕航档眠^快，可導(dǎo)致腦血管意外。 | 
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