型女有話說:油醋汁號稱是最健康的吃法,簡單得如同在北京吃拍黃瓜,所以又是犯懶時(shí)候的最好選擇。
材料:伯爵橄欖油8大匙、紅酒醋3大匙、鹽和胡椒適量;生菜、西紅柿、黃瓜(一切可以生吃又足夠好看的菜品)
做法:
1.切一點(diǎn)蔥花細(xì)細(xì)的,放在碗底,倒上橄欖油和醋,加點(diǎn)糖、鹽、黑胡椒粉,攪勻;
2.將入選沙拉的各色菜品切成適中的大小,倒入調(diào)好的汁拌勻。>>>臺灣什錦水果沙拉綠蘆筍干貝沙拉
型女有話說:自己做素魚更健康!將大土豆切小塊,在沸水中煮至熟軟,黑木耳水發(fā)切絲,香菇4朵水發(fā)切末,馬蹄切末,淀粉用水調(diào)好備用;土豆撈出放入容器,與香菇末、馬蹄末混勻,打入一個(gè)雞蛋,放入鹽、糖、味精適量,醬油約1毫升即可,打勻成土豆泥(這一步驟最好用木槌,不要打得過?。粚⑼炼鼓喾湃霟嵊椭蟹粗练闯珊艹淼暮隣睿挥枚垢ぐ炼鼓啵揎棾婶~形,另外取2厘米寬、20厘米長的豆腐皮長條,搓成豆繩,在近魚尾處扎一下,魚尾巴就出來了;最后把素魚放在熱油中兩面炸一下,就制成了一條素魚。聽起來很復(fù)雜,不過有趣得很!
材料:素魚一條(偷懶的人即可直接到超市購買)、伯爵橄欖油,番茄醬少許
做法:
1.將素魚改刀,表面切成菱形小塊;
2.在改刀后的素魚表面掛上脆皮粉;
3.將橄欖油倒入鍋中,待油熱后,將素魚放入鍋中炸至金黃撈起;
4.另起鍋,將番茄醬放入炒香,澆在素魚上即可
迷你素排
型女有話說:在很早以前,蓮藕已經(jīng)成為人們慣食的滋養(yǎng)食品,是可增加精力的菜肴之一。其富含優(yōu)良的淀粉質(zhì),同時(shí)也富含維生素B1、C、鐵等營養(yǎng)元素,再加上烹調(diào)形成的酸甜口味,是極符合女生的喜好的。
材料:蓮藕、面粉、吉士粉、泡打粉、伯爵橄欖油
做法:
1.首先用吉士粉、面粉、泡打粉和在一起;
2.根據(jù)個(gè)人口味加入少許的鹽,再放一些水和橄欖油,和成面團(tuán),分成12份;
3.將蓮藕洗凈、切條;
4.在每份面團(tuán)中間包上一根蓮藕條,然后入油鍋中炸至金黃;
5.出鍋后,另起鍋加入老抽、橄欖油紅燒,最后收汁即成。