在飲食上佛為什么要這么控制呢？就因為它確實在我們的生死上起了十分大的作用。如果飲食要做好了，我們就在修行中走完了一半的路程。所以說現在，有很多的在飲食上不滿意，為什么不滿意呢？有了很多的開緣。因為嚴格的他做不到，他被生死而扭轉。他不知道這是一個最關鍵的問題，所以說在中國佛教里能保持過午不食的就很少，何況日中一食，就更少了。整個中國幾乎不知道這條戒，我們平時非時食，過午食，過時間吃飯都是非法的，幾乎都不知道了。這是我們佛教一個最可悲的事情，所以說大家一定在這方面要提高警惕。 

    飲食這條戒是非常重要的，昨天講了日中一食，就過午不食都很少。在中國基本上很大一部分都不知道不非時食這一戒了，認為吃三頓飯是天經地義的，這已經違犯了佛制，這個是非常可怕的，所以說我們今天能夠日中一食，這個很殊勝很難得。所以說這個戒，佛在《阿含經》中講得很明確，如果有人毀犯過午不食，日中一食，就是謗佛。這個戒，另外再強調一下沒有開緣，沒有方便，這是一條死戒，也是終身戒，一直持到死為止，提木叉戒是終身戒，持到死。這條戒沒有開緣、方便之說，所以在這里如果再說方便的人，那他就是不懂戒，也不懂這條戒。所以在這方面大家以后要提高警惕，因為這條戒不是容易持的，現在我們眾生的業力特別重，因為他不持這條戒，他就沒有這條戒的正知正見。他不持日中一食，他不可能得到日中一食的好處，和堅持這種戒的功德。

    關于這個戒他不知道，也不會說出這種話來。人都往往隨著自己的所作所為來判斷一切事物，所以如果他不持這個戒，說出的話我們要加小心，要不小心，你就被他轉了。比如優婆離尊者是持戒第一，他就因為執身持戒最后得到心的圓通。就是把戒持到極點，堅決不犯，用生命換這條戒，最后得到心地圓通。所以說《楞嚴經》講得很明白，執身得圓通，這本來就是一種法門。像有念佛得圓通的，執身得圓通的，觀隨得圓通的等二十五圓通。其中持戒得圓通就是一種法門，像優婆離尊者。所以在戒上，你就得這么持。所以這點大家一定要加小心，你不這么持，你不會得到佛的加持，你也不可能轉變你的根深蒂固的習性。所以說持戒必須有一個勇于舍命要戒的決心，你才能把這個戒護持起來。像清規師因被狗咬了一下去扎針，扎針的是個女護士，他說什么也不扎，說死也不用你扎，寧可不扎狂犬疫苗了。才十四歲就這么嚴格持戒，寧可死也要守住戒。就有這樣的決心，后來感動得男大夫下來給他扎。再以后每次去，什么廢話都沒有，到時候女護士就退了，馬上男大夫等著給他扎，什么事都沒有。所以說事情的圓滿在于我們持戒的決心和正知正見。

    今天，繼續講怎么樣來持戒修行，怎樣依教奉行。昨天講寧舍生命來護持戒律才是我們修行應該走的道路，只有這樣，我們才能夠真正的持戒。如果做不到這點我們就可能被境界所轉，所以說持戒必須有決心和敢于舍生命，舍一切來護持這個戒律，這樣你才能把這個戒律守下去。才能看到事物的本質。跟大家講一個故事，過去我剛開始信佛的時候，也是這樣。因為幫助過別人，有人過年來感謝我，來給我送禮，那時還是俗人，我寫上“不收禮，也不送禮”。但是人家不相信，非要給我送，送來以后說了很多應該送的理由。后來我就說，你要是不拿走，這些禮物我就給你扔掉。他看我決心非常大，就拿走了。等到事后過了一段時間他看到我，又談起這件事情。他說：你那回要是真收禮，我真從心里瞧不起你了。你看這多可怕，所以我們如果沒有原則，我們就上了當了。一個是違犯自己的諾言，另外，也叫人家確實從心里瞧不起你。所以通過這個，我們知道事物的本質不像我們想象的那么簡單，我們要看到它的真實性，要做到徹底清凈為止，為什么要這樣做？因為只有嚴格地持戒，你才會產生真正的定力，只有產生了真正的定力，才會有戒定真香。所以我們修行一定要嚴格地持戒，嚴持戒律，產生定力才會戒定真香，我們才會產生真正的清凈的香味，所以說我們的舌根必須攝住。這些日子講了全是舌根的問題，舌根就應該嚴格地持戒控制，只有控制舌根，我們才會品嘗到禪定、守戒的清凈的味道。因為你守住戒律的心和定力這顆心與外面的食物本是一個心，不是兩個心,都是你自己分別所造成的。如果你能夠嚴持戒律,而且不去分別，一切都隨著你這些所做的善功德而得到改變。所以說我們平時老是在上當，一看到外境就認為有外境所在，我們不知道外境是我們自心的顯現，所以我們就隨著外境轉，就有了六道輪回。如果你把這關把住了，一根收回，六根也就收回了，我們就可以在這上了脫生死，所以說我們一定要學會依教奉行。我們的智慧是有一定限度的，我們只有依教奉行，才會真正地與佛法相應，想與佛法相應必須有堅定的信念，敢于走絕路，絕路才能逢生。

    每天早晨跟大家簡單講幾句，主要講怎樣都攝六根。已經講了關于舌根的問題，這個舌根是我們造業的一個工具，由于造業，我們才會生出舌根，所以在飲食上要嚴格控制。佛為了控制這個舌根，讓人很快地入道，所以規定了日中一食。也只有佛才吃午食，天人吃早食，畜牲吃下午食，餓鬼吃晚食，所以佛規定了只有佛弟子才能吃午食，也只有吃午食，才能成為佛的弟子，所以我們都得嚴格地控制。佛又在經上講了，凡是毀犯過午不食、日中一食者即是謗佛。現在在中國來講很多地方已經不進行過午不食和日中一食了，他們不知道這是犯戒，而且也不知道在謗佛法，還說了很多的理由，強調了各種的方便。佛在這條戒上沒有方便可開，各種理由都是錯誤的。所以說大家來到這個道場，今天就特別重復這句話，讓大家體會日中一食的重要，也避免我們以后造口業。有很多的人因為不懂得過午不食和日中一食而造了很多的口業，因為我們的習性每天都是三頓飯、四頓飯的，不知道這已經是不對了，已經種下了惡果。這個口業，不光是在飲食上造的，同時還有很多的語言，也是由于口來造的。特別是有的對于“戒”不懂裝懂，不明裝明來誹謗正法，造成了很多的惡果，這就叫病從口入。所以我們應該要好好學習戒律，勸化那些不懂“戒”的人。只有多學戒律，才能明白什么是正法，避免造些惡業，這是很重要一點。

    我們如果不斷地稱贊、贊美別人，而且不斷地說些如法語，這樣我們同樣也可以收回自己的舌根。因為善業它可以攝心，通過善業能制止惡業。我們往往就是因為放縱舌根，造了很多的口業，一是背后說別人，另外是心口不一，所以引起舌根造業。而且很多的原因嚴格來講就是心不平，心不平通過舌根來表現，而且舌根又造成了心不平，這樣就有了流轉的生死。這個要必須注意，一定要學會怎樣攝住舌根，就是非法語決不講，每句話都要在道上，世間話都不談，特別是修道人這個一定要注意。因為攝住舌根是非常不容易的，我們如果有幾天不說話，就會憋得非常難受，包括正常的說話也是這樣，都是不應該的。所以說大家有機會有因緣可以止語一段時間，止語以后，心底里感覺是非常好的，久而久之就會少造了很多的口業。在舌根上應注意的還有很多就不一一講了。所以在舌根上大家都知道，我們不能依教奉行，就是因為放縱舌根的問題。昨天就有人，你告訴他錯了，他還要講幾句，說我沒錯，這個舌根很不老實。