據(jù)悉,醫(yī)師研究發(fā)現(xiàn),習(xí)慣喝優(yōu)酪乳的人肥胖風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加,但有喝牛奶習(xí)慣者,肥胖風(fēng)險(xiǎn)卻減少,建議若想維持體重,最好選擇低糖或無(wú)糖優(yōu)酪乳。
肝膽腸胃科開(kāi)業(yè)醫(yī)師蕭敦仁在肥胖醫(yī)學(xué)會(huì)發(fā)表論文指出,根據(jù)北部一家電子工廠三千八百多名員工的健檢報(bào)告,結(jié)果發(fā)現(xiàn),每周至少喝一次優(yōu)酪乳者,比起不喝優(yōu)酪乳者,肥胖風(fēng)險(xiǎn)性增加百分之廿五;每周至少喝一次鮮奶者,比沒(méi)有喝鮮奶者,肥胖的風(fēng)險(xiǎn)性減少百分之十四。
蕭敦仁鼓勵(lì)大家多喝牛奶,他表示牛奶含蛋白質(zhì),喝了以後易有飽足感;而一般含糖飲料,大多要加百分之五的糖分,口感才會(huì)變好,但空有熱量,并不易有飽足感。