中醫把桑椹當藥材,功效為滋腎補肝,安魂鎮神,養血祛風,生津止渴,利水消腫,解酒烏髭。
桑椹中鐵和維生素C含量高,這兩種元素和造血有關,所以桑椹是補血佳品,婦女產後或長久勞損血虛體弱者宜食之。而神經衰弱及失眠癥患者,氣血往往比較虛弱,因此,食用桑椹也大有益處。
《本草經疏》載∶桑椹者,桑之精華所結也,其味甘,其氣寒,其色初丹後紫,味厚於氣,合而論之,甘寒益血而除熱,其為涼血補血益陰之藥無疑。
桑椹也治療青春痘,每日飲用桑椹汁,連續二個月。尤其是經常便秘、火氣大、睡眠不好,致滿臉痘痘者,效果特別顯著。
女服補血,男子常食補腎,五十歲也一尾龍。好處多多,可惜未見大量栽植,如果碰到豐收,趕快買回家釀酒保存。
(劉曉梅提供.臺灣)