市民買飲料關心些哪些問題？上海市飲料行業協會公布的上海飲料消費調查報告顯示，健康消費的漸漸深入人心，品質已成為市民購買飲料時的首選因素，而市民最關心的飲料質量安全問題為飲料濫用添加劑問題。
調查結果顯示，在購買飲料時，受訪者關心的因素依次為品質、品牌、口味，價格列第四位，促銷對購買的影響非常弱。其中，男性受訪者對價格的敏感度更高，關注促銷的程度也更高，女性受訪者則對口味的關注程度更高。
據市飲料行業協會相關人士分析，受訪者把飲料的品質放在了第一位，說明純粹的價格競爭和促銷形式已經不能成為制勝市場的法寶，未來的飲料市場競爭是品質與品牌的競爭。
調查同時顯示，受訪者最關心的飲料質量安全問題為飲料濫用添加劑，此外飲用水二次污染、飲料原輔材料過期也受到了受訪者相當的關注，其中女性受訪者對添加劑問題的關注程度更高。
行業協會相關人士表示，經過蘇丹紅事件之后，消費者對添加劑問題關注程度達到了前所未有的高度，不難看出消費者對生產中潛藏的安全問題的關注程度越來越高。
在飲料種類的選擇方面，也可看出消費者更為注重健康。調查中，32.8％的受訪對象選擇飲用水為購買最多的飲料品類，茶飲料位居第二，其下依次為果蔬飲料、碳酸飲料、含乳飲料、功能飲料和咖啡飲料。曾經風光一時的碳酸飲料已經落到了第四位，而茶飲料、果蔬飲料這類健康產品受到越來越多消費者的青睞。 | 
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