1200多年以前,唐代禪門巨匠從諗禪師,在趙州這片土地上舉揚釋加如來傳續下來的涅磐妙盡,他于無量法門之中結合國人參禪修佛之實情,催生出聞名于世的“吃茶去”公案,為當時中國南北禪林鋪設了一條茶禪結合之道,并成為眾生參禪修佛的不二法門。同時，也對后人提出的“茶禪一味”之說,提供了“理入”與“行入”的依據。趙州禪師一句平常、樸實和深刻的“吃茶去”啟迪心扉,使無數眾生于日常平凡的生活中,發現了茶可通禪的意境,也使無數眾生踏上了以茶悟道、享受當下歡喜的人生途程。
當歷史的腳步剛剛邁入了２１世紀２００１年的金秋，中國佛教協會副會長，時任趙州柏林禪寺住持的凈慧老和尚，也在這片土地上秉承“趙州門風”之法脈，以發揚禪茶一味、任運自在的生活禪風，在國內首開了以“茶禪一味”為主題的國際學術研討會之先河，并在“趙州古佛”之茶缽中注入了“覺悟人生，奉獻人生”的生活禪新理念，賦予了“吃茶去”公案全新的內涵，使趙州法脈充滿了無限的生機和活力，更使趙州這道千年“普洱”重新揮發出濃濃的陳香。
撫今追昔，禪風與共。今天，公元２００５年的金秋，新任趙州柏林禪寺方丈明海大和尚，同樣在這片土地上，師資承繼，法脈相襲，慈悲為懷，拉開了“天下趙州”國際禪茶文化交流大會的序幕，繼續為來自海內外的朋友們“懸壺高沖”“鳳凰點頭”，演示生活中的安心法門，使“趙州古佛”的茶缽中激蕩出“學禪不能當飯吃，但能使吃飯更有滋味”的新思想，讓這道經久耐泡的趙州茶，于意味中再“泡”出意味，于意境中再“入”意境，使之茶香四溢，禪趣無窮。
“天下趙州”國際禪茶文化交流大會的勝利召開，必將使“吃茶去”法脈再續因緣，再續茶緣，普利十方。蒙凈慧老和尚、明海大和尚以及韓國《茶的世界》雜志社的慈悲恩德，河北省第六屆金秋茶會、河北省首屆中華紫砂精品展、河北省茶館業經營管理論壇等相關活動得以融入其中。正因趙州“吃茶去”這一直指人心的開示，來自中國、韓國、日本、新加坡和中國港、澳、臺的佛教界長老、茶文化界名流以及各地茶友們匯聚在古老的趙州塔下，共同向“趙州古佛”奉獻香茗，并以精湛的茶藝緬懷先祖給予我們的“禪道、茶道，平常心是道”的法乳深恩，樹中國茶文化“廉、美、和、敬”之德，倡凈慧大德為禪茶文化所提出的“正氣、清氣、和氣、雅氣”之“四氣”精神，升華新時代人類之精神文明。故有詩頌曰：
公案傳佳話，欣逢乙酉年。千秋懷趙州，四海仰禪宗。
不羨黃金罍，甘同嘉木緣。精行伴吃茶，柏林共長天。
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