1925年初秋，弘一法師因戰事而滯留寧波七塔寺。 一天，他的老友夏丏尊來拜訪。他看到弘一法師吃飯時，只有一道咸菜。 夏丏尊不忍地問：“難道這咸菜不會太咸嗎？” “咸有咸的味道?！焙胍淮髱熁卮鸬?。 吃完飯后，弘一大師倒了一杯白開水喝。 夏丏尊又問：“沒有茶葉嗎？怎么喝這平淡的開水？” 弘一大師笑著說：“開水雖淡，淡也有淡的味道。”
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