臺北，是一個最熱鬧的現(xiàn)代化都市。別的不談，只說做生意，各種商店林立，千萬行業(yè)，無所不有，十分繁榮。日夜車聲嘈雜不停的一條大馬路，大概就是現(xiàn)在的中山北路；過去曾經(jīng)有一間名聞遠近的烤鴨店，店名“上品號”，生意興隆，門庭若市，店面采用的是最新的裝潢設備，相當寬敞，令人看起來，倒是腥臭中還算清潔，相當美觀的玻璃窗里，躺著一列列、一排排、一堆堆色澤烤成焦黃的烤鴨，標上價目標簽，分斤注兩，任由顧客自行挑選；雇了好幾個年輕的男女店員，穿著白色時髦的制服，戴著西洋式廚師的帽子，手上是塑膠的手套，從早到晚忙得團團轉，應付不暇，簡直樂壞坐在收錢機后面那位穿西裝，手指戴著兩枚約半寸四方金戒指，年約五十多歲，渾身上下圓嘟嘟的蔡老板，笑得合不攏嘴來。 
　　
　　后面是機器房、操作間、宰殺室，不停地配合工作，有隨風飄送的血腥味，又有時時從門縫溢出引人垂涎三尺的燒臘味。 
　　
　　上品號的生意，越做越大，賺的錢，自不用說，愈來愈多，二三年下來，各地的分店，已成立了好幾處，蔡老板更是日漸福泰，人更春風，出手更大，知道他的人 .自然更多。自古就有人常說：“飽暖思淫欲，饑寒起盜心”，這位發(fā)了殺業(yè)橫財?shù)拈熇习澹俨涣私浑H、應酬，是酒家、舞廳的?？?，金屋藏嬌的事，屢聞不鮮，賭場亦常見到他的蹤影，正是他感到揮霍得最愜意的時期。 
　　
　　一年一度的農歷新年又近了，到處充滿著忙忙碌碌的一片喜氣，民生利樂的臺灣，家家戶戶正忙著購年貨，親戚朋友彼此送禮品的時候。自然上品號的生意高潮，不能拿平常來相比，蔡老板一聲令下，自動門索性打開來，因為好多、好多的顧客，寧愿等著新烤鴨出爐，即使在門外等候三五個鐘頭也沒有關系。老店員加班還不夠，又雇了多位臨時店員，大家還是手忙腳亂，應付不暇，老主顧上門，店員們都來不及打招呼，所以又全家總動員，到店里來幫忙。 
　　
　　這一天仍像往日一樣，全店鬧哄哄的時候，忽然間，一聲如雷似的鴨聲，叫了起來。剎時，所有的人，好像楞住似的，過了一會兒，才恢復過來，眾人尋聲看去，只見蔡老板四肢張開，像只鴨子的形狀，覆在地上，嘴巴里不停叫出呱呱的鴨子聲。正在買燒臘的客人，有的手上正提著烤鴨，有的正掏錢要付款，突如其來，見此光景，好奇心的驅使，圍攏過來，爭相先睹為快，你一言、我一語的議論紛紛；其中，有個胖婦人，大叫了一聲說：“哎喲！人變鴨子啦！多可怕！以后我再也不敢吃肉了?！贝蠹也朋@醒過來，不約而同地一窩蜂往門外走出去。 
　　
　　蔡太太連忙呼人將蔡老板抬到床上，立刻請醫(yī)生來診治，可是再高明的大夫，就是沒有辦法使他停止鴨子的叫聲?？蓱z的大胖子，如此叫了三天三夜，直至聲嘶力竭，才睜著眼睛，七孔流血，在痛苦、掙扎中斷氣；因為有那么多的錢，沒處用，花了幾百萬來鋪張喪事的場面，不知道內情的人們，及一些不認識上品號的人們，還稱贊這位富翁“備極哀榮”哩！但從此之后，上品號的大字招牌，也就銷聲匿跡，各處分店，自然也跟著關門大吉，蔡家的人亦不知遷居到什么地方去了。 
　　
　　誰說畜生是天生就應該給人吃的，試看當人們殺它們的時候，哪一只是顯得高高興興，不哀叫，不掙扎，靜待屠刀取它們的性命呢？