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        MM必知:以下這八種食物最能刮油
        2009年06月15日09:21文章來源:地藏蓮社作者:佚名訪問次數:1503 字體: 繁體

         

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          如今人們的膳食中“三高現象”不少,這很不利于降低血脂、保護心血管。營養專家認為人們應該經常吃些素食刮刮“油水”。以下8種食物有降脂清腸功效。
          
           1.燕麥
          
          具有降膽固醇和降血脂作用。由于燕麥中含有其他谷物所沒有的豐富的可溶性食物纖維,這種纖維容易被人體吸收,且熱量低,既有利于減肥,又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要.
          
           2.玉米
          
          含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等,還富含纖維質。常食玉米可降低膽固醇并軟化血管,對膽囊炎、膽結石和糖尿病等有輔助治療作用。
          
           3.蔥蒜
          
          洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪,故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高,有助于改善動脈粥樣硬化。大蒜能降低血清總膽固醇,大蒜素的二次代謝產物甲基丙烯三硫能預防血栓。
          
           4.山藥
          
          其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液循環的功能。山藥還能改善人體消化功能,若有消化不良,可用山藥、蓮子、芡實加少許糖共煮食用。
          
           5.地瓜
          
          有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質,可謂“腸道清道夫”。
          
           6.紅棗
          
          多食能提高機體抗氧化和免疫能力,對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。
          
           7.山楂
          
          可加強和調節心肌,增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量,還能降低血膽固醇,促進脂肪代謝。
          
           8.蘋果
          
          其果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀,可排除體內多余的鈉鹽,如每天吃蘋果,對維持血壓、血脂均有好處。

         

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