端午節臨近,為確保節日市場食品消費安全,濟寧市工商局市中分局工作人員提醒市民,在選購粽子時應注意選擇顏色不要過綠、沒有硫磺味的粽子。
據了解,工商執法部門嚴厲查處銷售“三無”粽子和無證經營行為,對商場、超市銷售的粽子進貨渠道嚴格把關。工作人員提醒市民,選粽子首先要看外觀,正常的粽葉經水煮過后會呈淡黃色,煮過后外表仍鮮艷的粽子有可能就是“返青粽葉”包的。另外,正常的粽子聞起來粽葉都有一股明顯的清香,“返青粽葉”包的粽子還帶有淡淡硫磺味。
執法人員介紹,一些粽子小作坊有時會在粽子里添加一些有毒化工原料硼砂,使粽子不粘粽葉同時增加彈性,這樣的粽子食用后會影響人的腸胃系統,嚴重的會刺激人出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。一些用彩色塑料繩扎制的粽子,也容易對消費者的健康造成威脅。消費者應盡量到信譽較好的商家購買。如果發現“三無”產品請立即撥打工商局12315舉報。此外,市民食用粽子時也應有所節制,糖尿病患者、心血管病患者、老人和兒童等4類人,最好少吃粽子。