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配料：

紅糖、蜂蜜、水、姜粉、中筋粉。 

制作方法：

　　1、面團部分與姜餅屋面團相同。 
    
　　2、制作各種造型模板。 
    
　　3、姜粉面團壓至0.5cm切割成各種形狀。 
    
　　4、烤焙爐溫上火190度，下火190度約30分鐘。 
    
　　5、冷卻后，表面淋上糖粉拌勻成糊狀，待干后表面再用巧克力勾出線條，或各種花樣。