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配料：芝士、全麥餅干、牛奶、檸檬、細砂糖、銀糖珠

制作方法：

　　1、將全麥餅干裝入食品袋中，用搟面杖壓碎；

　　2、餅干碎炒至變色，加入少許牛奶，拌均勻；

　　3、將炒好的餅干碎放涼，放入模子中壓實；

　　4、細砂糖加入芝式和檸檬汁，用牛奶調整稀稠度，攪拌均勻；

　　5、把調好的芝式糊倒入餅干底上，表面摸平（可以拿著模具輕輕的在桌子上震幾下就平了），放入冰箱冷藏一小時；

　　6、食用時點綴上檸檬皮絲，銀珠糖就完成了。