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食物配對營養加倍
2008年09月12日15:05文章來源:地藏蓮社作者:佚名訪問次數:656 字體: 繁體

 

  番茄和西蘭花

  這兩種蔬菜各自的營養都極其豐富,結合起來食用,可謂強強聯合,產生更多的營養成分,能更有效地減緩前列腺腫瘤的擴散。

  
帶皮的蘋果

  蘋果中的大部分抗癌成分都隱藏在果皮中,而果肉和果皮中的抗癌物質更愿意協同作戰,可以達到更好的效果。

  橄欖油烹飪帶皮的土豆

  土豆皮的營養很豐富,它不僅占據了土豆中98%的黃酮醇,還富含兩種胡蘿卜素。用橄欖油烹飪帶皮的土豆,人體能吸收到土豆中更多的營養成分,具有保護肝臟、明目的效果。

  十字花科蔬菜

  十字花科蔬菜中含有兩種重要抗癌成分。因此,推薦將兩種或以上的十字花科食物一起吃,比如西蘭花加菜花。

 

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