隨著社會的發展，人們的生活方式發生很大變化，人們用眼睛的機會越來越多，學生面臨繁重的家庭作業，很多辦公室職員需整天面對電腦屏幕，還有的人長時間看電視、玩電子游戲、通宵上網等等，使無數雙眼睛在超負荷工作著，有的人因此患了視覺疲勞、近視，甚至誘發出青光眼急性發作。如何補救？除了適當的休息，科學用眼之外，現代醫學研究表明，給眼睛補充一些它喜歡“吃”的東西對保護眼睛、防治眼疾、防止視力損害起著重要作用。那么，眼睛喜歡“吃”哪些東西呢？
和身體的其它器官和組織一樣，眼睛的生長發育和生理功能的維持離不開蛋白質、脂類和碳水化合物（如淀粉、糖）三大基本的營養物質。除此之外，因為眼睛的組織和功能的特殊性，還需要某些維生素和微量元素，這些維生素和微量元素的需要量雖然較小，但在眼睛的生長發育、正常生理功能的維持及增強抗病能力中起著重要作用，所以在日常生活中要注意適當吃一些富含維生素和微量元素的食物。
富含維生素的食物
維生素a是一種合成視紫紅質的原料，該物質是一種感光物質，存在于視網膜內。眼睛如果缺乏維生素a，就會影響視紫紅質的合成速度，形成夜盲癥；還可使淚腺上皮細胞組織受損，分泌減少，引起干眼病。含有維生素a的食物來源主要有：奶、胡蘿卜、甜菜、芥菜、菠菜、南瓜、甘薯、西葫蘆、杏、桃子等。
維生素c膳食中維生素c的攝入多少，可影響晶體的透明度。缺乏維生素c，是老年白內障的主要致病原因之一。新鮮水果中富含維生素c的有沙棘、刺梨、獼猴桃、酸棗、鮮棗、山楂；蔬菜中富含維生素c的有油菜、白菜、香菜、西紅柿、菠菜等。
維生素b2維生素b2能維持視網膜和角膜的正常代謝，如缺乏維生素b2,眼睛就會發生流淚，發紅、發癢、痙攣等癥狀。含維生素b2豐富食物有：牛奶、羊奶、扁豆等。
維生素b12維生素b12對神經纖維外圍髓鞘的生成極為重要。天然維生素b12只能從動物性食物獲得，所以全素食者需要多食用豆漿類或額外補充維生素b12。
富含鈣、鋅、鎘、鉬、硒等微量元素的食物
鈣鈣質具有消除眼部肌肉緊張的作用，另外眼球的形成與鈣有關，青少年的眼球尚未定型，如鈣缺乏，眼球鞏膜的彈性就會降低，晶體伸長，有可能發展為軸性近視。富含鈣質的食品有：海帶、黃豆、芝麻醬、牛奶等。因為人體對鈣的吸收離不開維生素d，所以補充鈣的同時，還要適當吃一些富含維生素d的食物。
其他微量元素如鋅、鎘、鉬、硒等也參與眼睛內各種物質合成，調節其生理功能，不可忽視。含鋅的食物，豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等；硬殼果類中的花生、核桃、栗子等，均可選擇入食。鎘不足時，影響胰島素調節功能，會使血糖升高，造成眼球晶狀體房水滲透壓上升，屈光度增加而導致近視。含鎘豐富的食物有粗面粉、蘑菇、葡萄等，硒參與眼球肌肉、瞳孔的活動，是維持視力的一種重要元素，每日攝入硒低于50毫克，一段時間后視力就會受到影響。含硒較多的食物有大白菜、蘿卜、蒜苗等。鉬是組成眼睛虹膜的重要營養成分，含鉬較多的食物有蘿卜、大豆、扁豆等。
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