 被某些人稱為“末代圣人”的曾國藩是出身湖南湘鄉荷葉塘的農家子弟，17歲考取生員（秀才），22歲中舉人，27歲進士及第。由于當朝權相穆璋柯的關注，30出頭的曾某，已在北京政府歷任各部級堂官。
仕途得意的曾國藩也曾一度留連北京的八大胡同等煙花之地，但他很快就清醒過來，因為作為國學深厚的大師，曾某人從本性上討厭奢華。
曾氏與太平天國在戰略上相持時間長達十年以上，期間他的中軍大帳向有與眾將領、幕僚早飯粥會之例，雖然天天都是陳米白粥就家鄉咸菜，對被邀參加者卻是極大榮耀。后來曾國藩的好友、門生中出任督撫（一省或數省最高行政長官）者不下十人（其中包括中國近代史上赫赫有名的洋務運動領袖李鴻章），有許多就是被曾國藩用咸菜白粥喂大的。曾氏生活之節儉達到驚人地步。某個從北京來視察的欽差大臣，不相信有關曾某生活的種種傳聞，未經同意突然闖進曾國藩的臥室，一見之下大吃一驚：他怎么也不敢相信，眼前這散發出酸餿汗臭的鄉下老農居室，主人就是十萬大軍的曾大統帥。
然而，就是這樣一位學庠深厚的大師、大清朝“同治中興”的第一功臣，私下里曾與其親信幕僚趙烈文講：以他的觀察，大清朝的國運最多不會超過50年。無論再出多少個道德圣人、文化大師，都不能扭轉大清國必然滅亡的命運。（稿源：美食導報） |
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