不少市民老認為在飯館、小吃店吃飯,給碗上套個塑料袋最干凈,其不知一些質量無保障的塑料袋暗藏毒素。昨日,記者在西安市多個餐飲店采訪時發現,很多餐具都采用塑料袋套碗盛稀飯、豆漿、扯面、米線等食品。西安市衛生局日前出臺《小餐飲店基本衛生要求》,其中對餐具使用塑料袋及碗膜的,將予以重罰。
專家提醒廣大市民,在外就餐主動拒絕餐具套袋,在確實需要時,一定要看塑料袋外觀是否有“食品用”標志。
據了解,目前市場上銷售的一次性再生塑料袋,多是聚氯乙烯再生塑料制品,含有大量的有害物質。
針對當前套袋碗的流行,西安市衛生局日前出臺《小餐飲店基本衛生要求》,將在全市范圍內逐街、逐戶對小餐飲店進行專項整治活動,對餐具不消毒和使用塑料袋及碗膜的,將予以重罰,對消毒設施不能達標的小餐飲店將關停清理。
同時專家提醒廣大市民,平時要盡量做到不使用塑料袋盛放食品,在確實需要時,一定要看塑料袋外觀是否有“食品用”標志。此外,在無法確定塑料袋是否安全的前提下,應避免用它盛裝過熱或油脂類食品。