胃癌是困擾中國人的一大難題，我國目前每年有36萬人死于胃癌，占惡性腫瘤死因的第二位。有人認為胃癌很難預防，不過，北京大學臨床腫瘤學院的研究發現，清除胃內幽門螺桿菌，可使胃癌癌前病變及胃癌的發病風險降低40%，此項研究成果近日獲得了中華醫學科技獎二等獎。
此研究的負責人之一，北京大學臨床腫瘤學院流行病學研究室副主任張聯指出，不只胃癌，一半以上的胃部疾病都與幽門螺桿菌感染有關。因此，盡早發現幽門螺桿菌是預防胃癌的關鍵之一。如果連續一兩周感覺胃不舒服，患胃炎、食欲下降、胃酸多、胃痛、胃潰瘍、身體消瘦等，最好去醫院檢查。目前化驗幽門螺桿菌的方法有三種：胃鏡，既能檢測幽門螺桿菌感染，又能檢查胃內是否還有其他病變；血液檢查，價格最低；吹氣法檢查，價格較貴但最準確。
通過治療幽門螺桿菌感染，可以盡早消除慢性胃部疾患，預防胃癌的發生。在臨床上，胃癌及其癌前病變發現得越早，治療效果越好――胃癌患者在1期病變時被發現，治療后5年生存率可達90%；2期病人的5年生存率為66%；3期病人為51%；到了4期，僅有14%。有胃癌家族史的人更應該提高警惕。
如果有幽門螺桿菌感染，要在醫生指導下用藥治療，及時清除胃內感染的幽門螺桿菌。此外，保持良好的飲食習慣對預防胃癌也很重要，例如多吃新鮮的蔬菜、水果，攝取足夠的維生素C、E及微量元素等。本次研究證實，人體血清維生素C的濃度高，可使人體進展為胃黏膜異常增生或胃癌的危險性降低80%，這可能與維生素C的抗氧化作用有關。因此，大家每天至少應吃500克蔬菜，多吃蘋果、西紅柿等。 | 
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