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吃桂圓搭配菊花茶可以防止上火
2008年03月17日15:13文章來源:地藏蓮社作者:佚名訪問次數:677 字體: 繁體

 桂圓味甘、性溫,具有益氣養血、開胃益脾、安神益智的作用,是冬令進補的佳品。但桂圓屬熱性,不宜多吃,如大量食用,容易引起上火。其實,吃桂圓時不妨來杯菊花茶,就不用擔心上火了。
  
  桂圓適合年老體弱、氣血不足、有慢性疾病、體虛怕冷以及各種貧血患者用于滋養進補。對于氣血虛弱者,更有治療貧血的作用;對于心慌、失眠者也有寧心安神的功效,可助睡眠。

  其不足之處就是,少年及體壯者吃桂圓后容易出現口干舌燥、口腔潰瘍、口唇周圍皰疹甚至流鼻血等陰虛火旺癥狀,這都是因桂圓性溫、味甘,易生內熱引起的上火。之所以建議伴以菊花茶,是因為菊花性涼,味甘苦,具有養陰清熱的功效,這樣既可以補氣血,又能改善或避免上述上火癥狀的出現。
  
  另外,對于有習慣性便秘的適宜人群,可將桂圓與當歸、核桃仁、芝麻等一起煮食,既可補氣益腎,又可潤燥健腦。眼屎多的人,還可加入枸杞子、白菊花一起煮食,補腎生精,養肝明目。
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