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　　黑色食物——益脾補肝的女性食品

　　讀一讀中醫書籍，你會發現很多黑色食物都是滋陰的佳品，比如地耳和蘑菇就是味道鮮美營養豐富的典型“女性食品”。地耳中含有天然激素，女運動員在大賽前一周連續吃地 耳就可以成功地錯過經期，讓身體在比賽時處于最佳競技狀態。蘑菇中含有能促進皮膚新陳代謝和抗衰老的抗氧化物質——硒，它有助于加速血液循環，防止皺紋產生。另外，黑米中含有人體所需的18種氨基酸，還含有很高的鐵、錳、鈣、鋅等多種微量元素，其營養成分遠遠高于普通稻米；黑豆還有預防肥胖和動脈硬化的功效；而黑芝麻中的維生素E含量極豐富，具有養顏潤膚、益脾補肝、強身益壽的作用。