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紅色食品——令人振奮+補鐵
在所有紅色的果蔬當中,名聲最好的莫過于蘋果。西方有“One apple a day,keeps the doctors away”的說法,因為蘋果性情溫和,含有各種維生素和微量元素,是所有的水果中最接近完美的一個。營養學家認為:紅色蔬果最典型的優勢在于它們都是富含天然鐵質的食物,例如我們常吃的櫻桃、大棗等都是貧血患者的天然良藥,也適合女性經期失血后的滋補。所以,紅色蔬果,女人盡可放心多吃。
另外,紅色食物如西紅柿、紅辣椒、西瓜等還是改善焦慮情緒的天然藥物,因為紅色食品中含有豐富的β胡蘿卜素和番茄紅素。除此之外,紅色蔬果在視覺上也能給人刺激,讓人胃口大開,精神振奮,所以,紅色食物也是抑郁癥患者的首選。