配料：

主料：西瓜瓤、面粉

制作方法：

　　制法：西瓜瓤打成蓉，瀝去部分汁，拌上面粉、糖，分成若干個(gè)較稀的小面團(tuán)，分別滾上干粉，壓扁再搓圓，反復(fù)幾次之后面團(tuán)較實(shí)時(shí)，便可捏成型燒開(kāi)油鍋煎成皺皮的餅。