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配料：

材料名稱： 　　紅薯粉絲、卷心菜、香菇、胡蘿卜、剁椒。 調料名稱： 　　老抽、素易鮮、鮮辣粉、洋醬油。

制作方法：

　　１.紅薯粉絲用溫水泡軟，卷心菜切絲，胡蘿卜、香菇、剁椒切絲

　　２.爆香香菇，放入卷心菜、胡蘿卜、及剁椒炒七分熟，放入紅薯粉絲及調料。