癌癥威脅著人類的健康,迄今為止,人們還沒有找到完全治愈它的辦法,所以,我們在日常生活中做到防患于未然,不給癌癥留下可乘之機。日常生活中有哪些致癌因素呢?可以把它簡單地分為三種,即入口,入鼻,入皮。 一、入口。病從口入,如果我們食用了不當的食物,致癌物質就會進入體內。這些致癌食物是: 1.含黃曲霉素的食物。黃曲霉素是引起胃癌、肝癌、食道癌的罪魁禍首,它是由發霉的糧食、花生所長出的黃曲霉菌產生的。所以,發霉的糧食、花生千萬不能吃。 2.含亞硝酸鹽的食物。亞硝酸鹽可導致食道癌和胃癌,它存在于腌制食品中。咸菜、咸肉、酸菜等都含有亞硝酸鹽。所以,腌制的食品應少吃為益。 3.含苯并芘的食物。苯并芘也是一種重要的致癌物質。多次使用的高溫植物油,燒焦的或油炸過火的食物中都含有這種物質。所以,用過的油不宜再次使用,燒烤或油炸食品也不宜多吃。 4.動物脂肪。過多的動物脂肪可導致大腸癌、生殖系統的癌癥。因此,動物脂肪也不宜過多食用。 5.含殘留農藥的蔬菜、水果。由于農作物大多使用農藥,所以出售的農產品上一般都殘留有農藥。如果食用時不清洗干凈,那些殘留的殺蟲劑進入體內就會成為致癌“殺手”。 6.自來水。自來水中的“殺菌劑”氯氣會放出活性氯,它與水中的污染物發生化學作用生成一種氯化物。這種氯化物可誘發膀胱癌和直腸癌。所以,粗劣處理的或氯氣味大的自來水不宜飲用。 二、入鼻。鼻子是另外一張嘴,它也可吸入致癌物質。 1.煙霧。香煙和食用油煙及石油氣燃燒所產生的煙都含有致癌物質,無論是主動和被動吸入都對人體有害。 2.涂料。涂料中的一些揮發性氣體也可致癌。所以,剛裝修的房子尤其是新房不宜立即入住。 三、入皮。一些放射性物質可誘發癌癥,其中以紫外線最為常見。紫外線輻射可誘發皮膚癌。特別是現在,大氣層中的臭氧層被破壞,傳達到地面的紫外線增多,皮膚直接接觸陽光的時間不宜過長。夏季正午的陽光是最應防范的。 以上這些因素只是使患癌的概率增大,并不一定真的致癌。因為我們身體的防衛系統有抑制癌癥發生能力。正如美國癌癥專家羅伯特·古德所說:科學的回答是,每個人每周都可能得某種癌癥,而每周身體都要克服這種疾病,直到克服不了為止,之所以克服不了,是因為我們的免疫系統受到了精神負擔的損害和削弱。可見,在注意防患這些致癌因素的同時,更重要的是鍛煉身體并保持愉快的心緒。 |