據(jù)了解，紅棗入口，吃完棗肉，留核在嘴里含上半天，口水常有，覺得多了就吞下去，既不影響說(shuō)話，也不影響喝水。

　　
　　李時(shí)珍指出，口乾的原因是「人有病，則心腎不交，腎水不上，故津液干而真氣耗也」，如何讓人口中的津液「泉涌」呢？李時(shí)珍很推崇這種口含棗核的方法，「常含棗核治氣，令口行津液，咽之佳。」、「此皆借棗以生津受氣，而咽之又能達(dá)黃宮」，藉口中含棗核來(lái)「制造」津液。