用硫酸噴過的荔枝
據報道，有的商販在躉來綠色的“妃子笑”荔枝后，怕人不識貨，就在上面噴催紅的化學制劑。由于人們吃荔枝時要先剝皮，因此荔枝的果肉部分味道不變。這些能催紅的化學制劑實際上就是硫酸。雖然硫酸能使荔枝在短時間內保鮮，但一天后荔枝顏色就會變黑。
衛生防疫人員提醒消費者，在未徹底清洗荔枝的情況下，用手剝這種荔枝的皮，可出現手脫皮的現象。兒童和患有食管炎、胃病的人食用這種荔枝，有可能傷及兒童嬌嫩的肌膚和加重患者疾病。因此，在無法識別的情況下，應避免直接用手拿荔枝；在剝掉荔枝外皮之后，還應用自來水清洗一下再吃。
用洗衣粉洗過的桃子
有些商販為了讓桃子的賣相好，用洗衣粉將毛茸茸的桃子洗得光光鮮鮮的出售。
防疫人員介紹，吃這種用洗衣粉洗過的水果雖然不會很快產生中毒反應，但經常食用會產生慢性中毒，容易使人患胃炎、氣管炎等疾病，男性嬰幼兒還可能出現性發育障礙。此外，洗過的桃保鮮期短，容易腐爛。
區分用洗衣粉洗過的桃和正常未洗的桃的方法是，前者外表顯得潔凈細滑，沒有絨毛，皮比較薄且軟，剛洗過的桃還有一股洗衣粉的味道。
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