飲料菜肴零食對付便秘（一）
那些長時(shí)間坐著工作，運(yùn)動(dòng)不足而又容易精神緊張的職業(yè)女性最容易受到便秘的困擾。長期便秘不僅會(huì)誘發(fā)嘔吐、頭痛、粉刺、黃褐斑等不良的身體反應(yīng)，還會(huì)導(dǎo)致精神不振、焦慮等情緒問題。而且有調(diào)查顯示每周排便2次以下的女性患乳腺癌、大腸癌、高血壓等疾病的機(jī)會(huì)比每天排便的女性高5倍以上。
雖然市場上的導(dǎo)瀉藥物和排毒保健品琳瑯滿目，但是告別便秘的最好辦法還是通過科學(xué)的飲食，輕松“解秘”。日本女性中流行一套適合便秘女性的健康飲食食譜，中國的職業(yè)女性不妨試試。下面介紹的飲料、菜肴、零食號(hào)稱對付便秘的“三大法寶”：
解秘飲料
●涼開水：每天早晨起床后，空腹飲用一杯涼開水可以增加腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。長期堅(jiān)持就能形成早晨排便的良好習(xí)慣。
●水果酸奶：將一根香蕉或一個(gè)蘋果放在攪拌機(jī)里絞碎，再加入250毫升的酸奶一起攪拌均勻，制成水果酸奶。每天清晨飲用一杯這樣的酸奶同樣可以促進(jìn)排便。
●決明子茶：30克決明子加入700毫升的水，熬至藥湯一半的時(shí)候關(guān)火。經(jīng)常飲用可以治療高血壓，明目，通便。
●蘆薈茶：蘆薈具有調(diào)理腸胃和導(dǎo)瀉的作用。將一小塊鮮蘆薈切成8毫米薄片，加水煮成汁喝也有很好的通便作用。
飲料菜肴零食對付便秘（二）
解秘菜肴
●紫菜芝麻飯：將100克烤紫菜剪成細(xì)絲，再將120克的黑芝麻和120克的白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。
●紫菜：含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鈣、鉀、鐵，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)。
●芝麻：含有大量氨基酸，食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便。
●醋拌圓白菜：
1、將500克的圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下；
2、焯好的圓白菜放涼后擠干水分，切成塊；
3、把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2鹽混和后煮開制成湯料；
4、等湯料晾涼后和圓白菜一起倒入一個(gè)密封的瓶子內(nèi)儲(chǔ)存一天即可食用。
●圓白菜：不僅含有豐富的多種維生素，還有能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)的纖維素。
●醋腌蓮藕：將蓮藕焯一下，根據(jù)個(gè)人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封的瓶子里，每天取出一些作為每餐的小菜。
●蓮藕：能清除腸道污物，防止大便板結(jié)，刺激腸壁，防止便秘。
●油焯海帶豆
1、300克海帶切絲用開心焯熟，100克黃豆用水煮熟；
2、將海帶和黃豆晾涼，控干水分；
3、在海帶和黃豆中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可；海帶：豐富的食物纖維可以增加便量，維生素和礦物質(zhì)能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
●黃豆：黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便，豐富的食物纖維可以吸收腸內(nèi)水分使便量增加。
飲料菜肴零食對付便秘（三）
解秘零食
女性大都有吃零食的習(xí)慣，經(jīng)常吃些核桃、酸奶、青梅干、烤紫菜也能幫助緩解便秘。
●核桃：中醫(yī)認(rèn)為核桃具有補(bǔ)腎、暖胃、潤腸的功效，多吃可以大大改善大便干燥問題。
●青梅干：青梅中的檸檬酸不僅開胃而且還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
●酸奶：飲用酸奶后，腸內(nèi)的有益菌的數(shù)量會(huì)增加，這些有益菌分解酸奶形成的有機(jī)酸同樣能刺激腸道蠕動(dòng)，利于排便。
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