源自印度的瑜珈修行法,強調身心靈整體的修行,以適當的飲食及生活作息為基礎,并發展獨特的飲食觀:人體,由無數的活細胞所組成,而每一活細胞的性質則從所攝取的食物產生,「你吃什么,你就是什么」,他們深信飲食會直接影響心靈的發展。 瑜珈行者將食物分為「激性」、「鈍性」及「悅性」三大類。其中,「激性」食物如魚、肉類及酸辣食物,易使人憤怒、傲慢;「鈍性」食物如牛肉、豬肉、蔥、蒜及酒類,會助長怠惰、欲望;而「悅性」食物如蔬菜、核果、米麥等,能使心靜。因此為了利益修行,瑜珈行者建議選擇「悅性」食物,也就是素食。 |