食物的營養(yǎng)對于人，就如同油對車子一樣。車子要加油時，我們一定會加合適的、沒有雜質(zhì)的油，車子才能順利運轉(zhuǎn)，對于我們的包身也就是人身寶也要愛惜，不能吃不恰當(dāng)?shù)氖澄铩?BR>
以下介紹不恰當(dāng)?shù)氖澄铮?BR>
(1) 人造的：如汽水、可樂、運動飲料等。
汽水、可樂會腐蝕牙齒、刺激胃酸，消耗身體中的鈣質(zhì)。運動飲料含鈉離子太多，會造成身體電解質(zhì)不平衡，加重腎臟負荷，特別是在晚上時喝。
(2) 冰的：冰棒、雪糕、冷飲等。
低溫的食物含刺激食道發(fā)炎、降低胃的蠕動率，以及阻塞氣脈。
(3) 刺激性的： 煙、酒、咖啡、可可、茶及含咖啡因的飲料等。
煙會阻塞氣脈，酒會麻痹腦神經(jīng)，咖啡會刺激心臟，可可對腎、肝、大腸不好，茶會刺激胃。
(4) 燒、烤、油炸的：燒餅、油條、泡面對肝不好。
(5) 不易消化的：油飯、炒飯、炒面因含有很多油，對胃不好。
糯米飯因有黏性不易消化，對胃不好。
(6) 太多調(diào)味料的： 蒜、蔥、辣椒、胡椒都會刺激口腔、食道及內(nèi)臟。
(7) 防霉劑、抗氧化劑、防腐劑等，含有這些東西的食物， 會破壞肝、腦、神經(jīng)系統(tǒng)，所以最好不要吃。
(8) 蛋或蛋類制品：因為容易滋生細菌，最好不要吃。
以下介紹恰當(dāng)?shù)氖澄铮?BR>
(1) 鮮奶：每天喝 1 ～ 2 次，每次 250CC ～ 300cc
(2) 抗癌蔬菜：芥藍菜、高麗菜、花菜。
(3) 豆腐：可補充蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)。
(4) 水果： 蘋果、梨子、水蜜桃、葡萄、木瓜、酪梨、檸檬等（芒果、榴漣除外）。
(5) 淀粉質(zhì)：白米、燕麥片等。
(6) 種子：蓮子、松子、葵瓜子、榛果等。
(7) 用粗鹽取代醬油。
(8) 以蒸煮來調(diào)理食物，比煎或炒更好。
(9) 水：口渴時喝煮開過的溫開水最好。
因每個人多年的積習(xí)難改，只要慢慢調(diào)整就會轉(zhuǎn)變過來。再者，要細嚼慢咽，也非常重要，口腔咀嚼，需要能量較少；若狼吞虎咽進入胃里，需要較多能量，才能分解，延長了食物在身體的時間。
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