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臘八粥的內容
2007年09月22日10:15文章來源：地藏蓮社作者：佚名訪問次數：1012 字體: 大 中 小 繁體
　　民間的臘八粥，一般用白米、小米等五谷雜糧，輔以紅棗、杏仁、粟子、花生、核桃仁等，經文火煮熬而成。至于清代，每到這一天，民間過節的氣氛極為濃郁熱烈，幾乎家家煮粥，人人食粥，道光皇帝還為此作了一首臘八粥的詩：
　　一陽初夏中大呂，谷粟為粥和豆煮，  
　　應節獻佛天未虔，默祝金光濟眾普，
　　盈幾馨香細細浮，堆盤果蔬紛紛聚，
　　共嘗佳品達沙門，沙門色相傳蓮炬，
　　童稚飽腹慶升平，還向街頭擊臘鼓。
　　
　　由此可知，在歲末寒冬，人們食用美味的臘八粥，不但是紀念佛陀成道，亦用以慶賀五谷豐登，吉祥如意。
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