EQ，是一個很新的觀念不像IQ已有近百年的歷史但EQ的確很重要，因為人生的成就80%取決于非IQ因素所以，藉由EQ的觀察提供了素食主義新的啟發
「純素」、「奶素」、「奶蛋素」、「宗教素」、「環保素」、「健康素」、「美容素」素食主義的新思潮，帶來了人類飲食習慣的重大反省，但是盡管好處「嘆莫能盡」，卻無法反映在素食與肉食人口的比例上，使人不禁令人好奇的是：究竟是什么因素，影響人類嗜肉的習慣？原因也許不一而足，但EQ（情緒智力）提供一個重要的新觀點：
根據針對明尼亞波利某中學九百多名七到九年級的女學生，所作的實證研究指出：
情緒智力不足（EQ不足）會導致飲食失調的后果，尤其在無法分辨不同的負面情緒并加以控制時，其結果特別明顯。這項前瞻性的研究，推翻了過去認為「過度控制型的父母」「性的畏懼」「青春期的提早到來」「自我評價太低」「過度在意體重」等因素作祟的看法。
譬如一個肥胖人，由于EQ不足，無法分辨恐懼、憤怒．．．等情緒與饑餓感受的差別時，就會把所有感受都視為饑餓，因此每次心情不好就大吃大喝。這種類似的問題，普遍發生在飲食失調者身上。也就是說飲食習慣的良窳，關鍵在一個人對于自己的感受與身體的訊號辨識能力，而這是最基本的EQ。所以，一個有嗜肉習慣的人，可以提出千百種無法吃素的理由，但這些嗜肉的原因，正好都在證明建立素食習慣的EQ能力不足。
在EQ教育上，有五個層次的評估標準，也不妨利用在自我建立素食習慣的幫助上。
1.情緒自覺
更能察覺與認知自己的情緒。（例如：嗜肉欲望的察覺與認知）更能了解各種感受的前因后果。（例如：為什么想吃肉？吃肉對身體的傷害！吃肉對眾生的傷害！吃肉對地球的傷害！）能認知感覺與行為的差距。（想的與吃到感受的差別）
2.情緒的管理
能忍受挫折、更懂得紓解憤怒（更能紓解初期階段性嗜肉的欲望）較少表現出侵略性或自暴自棄的行為（較少主動肉食或放棄素食飲食習慣）較少感到孤單或焦慮（較少懷疑素食習慣的正確性及可行性）
3.將情緒導向正途
更負責（更接納素食習慣全面的改變）較能專注眼前的工作（較能專注素食內容的營養均衡）較能克制行動（較能克制非生理因素的肉食引誘）
4.同理心：情緒判讀能力
較能從別人的觀點看事情（較能從各種觀點看待素食習慣）較能設身處地為他人著想（較能設身處地為眾生著想）較懂得傾聽（較懂得傾聽停止傷害的聲音與訴求）
5.人際關系
對人際關系的分析與了解能力增強（素食習慣不會負面影響原有的人際關系）更懂得解決與協商紛爭（素食習慣不制造飲食習慣的對立，更充分包容、尊重飲食的不同選擇）溝通時更清晰有技巧（更能幫人厘清對于素食習慣誤解）較能體貼關心別人（較能清楚掌握肉食習慣所面臨的各種問題）
其實，佛陀早在《楞伽經》中提醒我們，肉食會心生貪欲，而迷醉，繼而增長愛欲，而導致生死大事無法解脫，事實上，就是肉食有破壞EQ的力量的另一種表述。
在這個充滿競爭必需EQ的時代要真正走在時代前端，能不對肉食習慣三思嗎？ | 
地藏蓮社 》》歡迎您！ - dizh>>佛學文章>>綜合資源>>健康素食>>素食與ＥＱ