素食者的慈悲
                                   —— 第六屆（1997年）歐洲素食大會上的演講

Giorgio Cerquetti
（素食國際創辦人兼董事）

我們沒辦法告訴別人為什么他們該吃素，每個人必須自己去發覺為什么，但是，我們可以向別人講述我們的例子。我想要提的是，在這次大會中，Trespidi博士從你們一些人當中采了血液樣本來看看吃素有多健康。我自愿參與了此項測試，在測試中，我被問到曾經患過什么病。理論上，因為素食者的飲食關系，素食者應該從來都不會生病。

我有過不尋常的體驗。我發現世界上有百分之十的人受先天性腦部動脈血管畸形之苦，他們的病癥可能會也可能不會在有生之年被發現。如果這種病癥異常地以腦疝的型態出現，我們就稱做動脈瘤，是有可能致命的。五年前我在美國曾有過這樣的經歷，結果我活下來了，但是，他們告訴我在我剩下的人生歲月中，我都必須服藥。我問醫生們我還能活多久，他們只跟我說沒有相關的統計資料。我問他們如果我不服藥，可能的后果會是什么，他們回答說我有可能會發作并導致癱瘓或死亡。我的經驗使得我相信，透過正確的飲食、靜坐，和內心的平靜，我可以不需要*藥物而解決這項疑難。我身體這個畸形情況是先天性的，表示那是我從另一世帶來的問題，而且，表示我在這一世行為端正，因此，我決定繼行相同之道。

我們的潛能是無限的。目前我正在對意識和潛能發展進行一項深入的研究。我在印度已經待了很長的時間，在那兒，我遇到甚至想設法使自己停止進食的瑜珈修行者。你也許已經覺察到，盡管我們需要花時間來吸收食物中供給能量的物質，但只要把東西放在你嘴巴里就足以趕走饑餓感。饑餓感馬上停止是因為食物含有一種稱為氣，梵文的Prana，生命力或生物能，這種能量可以再度活絡我們的靈氣與我們的能量場，并給予我們必需的激勵，“使我們運作”。一但我們知道有人可以不進食即可過活，我們便能領悟到食物的質比量重要得多。人們通常認為一個體重稍微超重幾公斤的人比一個瘦的人還健康，不過，事實上瘦的人有活得比較久的傾向，因為，很明顯地，瘦的身體比較容易吸收生命能量。根據我對超自然的研究，發現以色列那位有特異功能的人蓋勒（Uri Geller）是一位吃全素者，這使我深信素食主義有助于特異功能（ESP）的發展。事實上，素食是讓一個人兼具感官以及超感官體驗的關鍵。在美國，美國太空總署已經設計出一套給航天員的飲食模式，那是一套不含蛋或者其它動物產品的嚴格素食飲食法。這套飲食法必須由源自植物的產品所組成，并經無毒加工處理，這樣，可以讓食物保存非常久，而且在狹窄的環境中，只占極小的空間。在美國，他們已經在狹窄的空間做過實驗，實驗顯示，用來將自身排泄物再循環當做肥料的最佳飲食方式，即是素食的飲食。

我有一本書很快就要出版了，書名叫做《素食革命》，是關于一項分送素食食物至世界各地的計劃，且受惠者將會是美國境內最窮的人。素食者一年到頭都是在做好事，不傷害到其它動物，因此，我想推出一個《慈悲的素食者》的形象——一個具有如此思想意識的人：藉由不吃肉，讓自己受益，連帶也讓動物受益，并且，透過分送素食給其他人，自己也在散發慈悲：自己以行動表達對動物以及對其他人的愛，并幫助他人得到更高層次的身體以及精神上的安康，以得到更好的業報。事實上，我們可以不用殺死另一只可憐的生物：動物，來喂飽一個可憐的窮人。

為了勸別人吃素，我們需要經過下列步驟：首先，我們必須找種子（有關素食主義的談話），接著，找土壤（每一位我們接觸到的人），然后耐心地栽培，以促進種子發育，因為成熟和之后的收獲都會在它們自己適當的時機出現，急不得的。很重要的是，我們不應該不耐煩的對待那些還沒有準備好接受我們信息的人：我們的信息必須是有確實根據的、開放的，且真誠的，我們必須允許我們的信息能有一段醞釀期，讓其它人有時間去栽種和培養。我們必須將我們的信息傳送至四面八方，而不是只停留在小集團內。這是轉變過程中歷史性的一刻。現在的事物比以前還糟這個說法是不正確的：現在，我們可以透過現代化的媒體來交流，而且，人權比過去更有價值。素食主義甚至對教會和政府正產生一些影響。這是一個轉變期，就像黎明一樣：一邊是黑暗，另一邊則是光明。此時正處于新時代的黎明。就像最冷的時刻出現在黎明前，以占星學來說，近代人類最冷酷的時刻是在一九四○年與一九四五年之間，也就是第二次世界大戰期間。新的價值觀正浮現。現在正是重新思考和分析過去錯誤的時機。歷史書籍并沒有告訴我們那些英勇壯烈的時刻還有使人不快的一面：死亡、折磨、剝削，以及受難。那些教導大家愛和尊重所有眾生的人才是人類社會真實的英雄。

也讓我們謹記前蘇聯革命家和領袖列寧曾說過，當少數群體不再認為自己是少數群體的時候，他們也能創造歷史。如果沒有人以少數群體的身分帶領著這個地球傳達素食主義，且讓良心和希望之雙塔持續閃閃發光，那么，我們今天就不會出現在這場大會里頭。通常，我們的理想總是比我們所能實現的目標要好，盡管如此，我們務必要有耐心，等待適當時機（馬丁路德博士說：“我有一個夢想！”）。把生病的人稱做“病人（patients）”是有道理的，因為他們要康復需要的正是耐心（being patient）。我們一定要把素食者從少數群體的心理狀態中拉出來，集會、研討會、年會，以及短期課程對此都有所幫助。跟Trespidi博士共同經營也許會是項好計劃，我們兩個人各自傾向心靈的（哲學的）與醫學領域的研究。只有在有其它素食者與我們作伴的時候才覺得舒服，而平時與非素食者相處卻覺得不舒服是沒有好處的，因為首先我們必須讓自己安心自在，然后才能開始將非素食者視為有潛力能在將來成為素食者的人。

我們不該因為我們好像沒辦法勸人家吃素就氣餒，因為重點是播種。我以前提到過“蔓延性的復蘇”，藉此，我們誠實地、認真地，以及科學性地播種。我們得改變我們的行為。在與非素食者的討論當中，我們不需要立即的認同，也不需要顯耀的勝利。不管我們想不想曬黑，太陽都會升起，不過，如果我們待在陽光下，我們就一定會曬黑。如果我們散發出積極性，那些與我們接觸的人們將會受益。必須沒有障壁、不分派系。素食者必須先意識到自己是世界公民。如果我們相信動物跟我們一樣有相同的生存權，那么我們就必須停止像少數群體一樣的行為舉止。如同Trespidi博士所說，政策上的討論是受歡迎的。向那些已轉變者講道是不夠的。一個像這樣的會議真正成功的地方不在于素食者的參加人數，而是在非素食者出席的人數。將來，人群聚集在一起不是因為他們都是素食者，而是因為他們都對健康非常關心。全面的安康以及身心平衡是使人們轉向素食主義之鑰。