茉莉味辛甘、性溫，能幫助腸胃吸收消化，緩和胃痛，治療下痢腹痛、瘡毒疸傷。并有理氣安 神、消除郁悶、減低頭痛的作用，對治療發燒感冒、鼻塞不通、腹瀉腹痛有一定功效，也是很好的胃部保護茶。此外，茉莉花茶還具有安定精神，使人清新舒暢的功效，該茶對于緩和緊張情緒、消除疲勞、頭痛、便秘等也很有幫助。

　　茉莉香草茶 

　　功效 減輕腸胃不適、胃痛、頭痛等癥狀。 

　　茶材 茉莉1小匙，丁香5粒，檸檬汁10ml，龍眼蜜30ml，檸檬皮適量，水30ml。 

　　做法 

　　1.將檸檬皮切絲備用。

　　2.將茉莉花茶、丁香置入壺內，沖入熱開水，燜約4分鐘。 

　　3.加入檸檬汁、龍眼蜜、用調匙充分拌勻，再加入適量切絲檸檬皮即可。 

　　消化茶 

　　功效 改善胃酸過多、慢性胃炎、腸胃脹氣、消化不良等病癥。 

　　茶材 茉莉、檸檬香茅、蜂蜜各適量。 

　　做法 

　　1.將所有的茶材置于壺中。 

　　2.以熱開水沖泡后即可飲用。 

　　飲用宜忌 由于茉莉花茶有通經的作用，因此懷孕期間的婦女不宜食用。